德國秘密旅行 - Lady MM 的小食雜記 - udn部落格
Lady MM 的小食雜記
作家:Lady MM
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    德國秘密旅行
    2007/06/30 23:51:06
    瀏覽:2390
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    今天當陪客去吃最近火熱的餐廳,德國秘密旅行。

    店家之前有另一家口碑很好的店,希臘秘密旅行,已經看到太多藍白充斥的店的Mei,從沒想到要去。不過這家德國秘密旅行,Mei一直很期待去,很想回味多年前在德國旅行的美好回憶。

    不過去之前我已經做心理建設,這一系列的店,注重的是店的裝潢及意境,食物當然不能太差,但是要要求口味道地,也許就較難了。

    既然是話題中的熱門店,就算是提早訂位,週末的晚餐還是得排到候補第12號,若不是只是跟燕珍招待台北來的朋友,而台北客指定一定要這家,Mei一向不會這麼虐待自己的胃苦等的,這次,就等了。

    說真的,一踏進店裡,心就往下掉了點,店主的宣傳郵件畫面似乎太美化了,相片會騙人,我一向明白,這又是個例子,我也挑了幾個小地方照,照起來很不錯,但是真的沒有想像中那麼德國風。

    這家店有個好點子,每桌可以挑張明信片,寫上住址投入店裡的信箱,寄給想寄的人。

    餐前麵包用一單柄小鐵鍋送上,但是小鐵鍋看起來質料不太好,抹醬用的小碟子好像是美耐磁的感覺,事實上麵包很好吃,但是餐具的質感差了些。

    這家餐廳另一特色,就是將童話融入菜單中,我們點了大野狼的生日饗宴、漁夫太太的願望以及一個白酒淡菜鍋。

    大野狼的生日饗宴可以想像吃都是大野狼愛吃的肉類,其中的豬腳,又Q又香,味道不錯,就豪邁的插著一把餐刀上桌。

    Mei覺得最道地的,該是那配菜,紅高麗菜,在德國時常吃到。

    大野狼的生日饗宴

    大野狼的生日饗宴中好吃的豬腳

     不酸的酸白菜及在德國用餐時最常見的配菜之一,煮紅高麗菜

    漁夫太太的願望是海鮮類,說真的,不太優,只有一角的白酒口味的白肉魚還算美味。

    白酒淡菜鍋趁熱吃著實美味,不過上桌時我看到香菇,有些怪,得問問歐吉桑貓,白酒淡菜鍋有香菇對嗎?

    說到德國,當然要有啤酒,Mei 喝水蜜桃特調啤酒,濃濃水蜜桃香的啤酒,還蠻好喝的。

    不知是否人手不足,服務並不算好,人就位後餐具並未幫我們好好擺上,少了一人份的餐具也沒補上,我們自己走去要,主餐都送上來了都還沒發現每個人都沒有用餐的碟子,我們自己走到櫃檯去索取。

    這樣的服務,等熱度一過,還會再受歡迎嗎?

    德國秘密旅行

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    4樓. 老黃貓
    2007/07/01 22:28
    報告Mei-Mei

    Hi Mei-Mei:

    報告Mei-Mei我在法國巴黎及德國科隆共吃過兩次淡菜鍋沒有香菇

    不过放香菇應該是很好的選擇 可以吸收海鮮的鮮

    這個材料端看廚師的巧思

    在德國科隆希臘餐廳喝茴香酒 酒中放入一顆無花果

    很搭配 跟在希臘及保加利亞時都不一樣

    豬腳 我到覺得德國的豬腳還有旁邊的高麗菜鹹了些

    配上啤酒剛剛好

    不過豬腳 我還是喜歡台式作法 米酒 老薑 清燉 光喝湯 哎呀就是人間美味


    要快樂喔!

    謝謝歐吉桑貓,

    若不是Mei去吵歐吉桑貓,歐吉桑貓一個月才出現一次耶!

    加無花果的茴香酒,聽起來就很特別。

    豬腳不管德式或台式,Mei都喜歡啦,還可以補充膠質,美容一下!

    Lady MM2007/07/02 08:54回覆
    3樓. 七琴
    2007/07/01 09:04
    服務態度的重要性

    有時不下於菜色

    我前天去家中國餐館吃飯

    服務人員不只沒笑容  還扳著臉

    這已經不是第一次

    吃得很不舒服

    以後大概不會再光顧了

    是啊!

    不好的印象,列入拒絕往來戶了。

    Lady MM2007/07/02 08:51回覆
    2樓. 神偷
    2007/07/01 00:10
    看的...
    我餓了...
    如果說對不起就能解決問題的話...
    那麼這世上就不會有戰爭了...
    餓了來逛逛剛好! Lady MM2007/07/02 09:10回覆
    1樓. 藍色修女
    2007/06/30 23:57
    re

    看起來用餐環境好像挺雅致的

    但是服務不好就不會讓人想再度光臨

    畢竟美味的餐廳又不只一家

    要客人自己動手拿餐具豈不是變成吃自助餐了

     

     


    如果你愛上棒球,你就會愛上人生

    是啊!

    服務不好,很難讓人再度光臨。

    Mei在意見表上確實寫下了我的感覺,希望店家能改善。

    Lady MM2007/07/01 00:05回覆
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