【宜蘭】礁溪老爺大酒店-雲天自助餐(晚餐) - 筋斗雲 - udn部落格
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作家:kateblythe
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    【宜蘭】礁溪老爺大酒店-雲天自助餐(晚餐)
    2009/02/20 19:16:17
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    迴響:1
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    雲天自助餐

    地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號

    電話: 039-886288 

    時間:7:00-21:20

    官網: http://www.hrjhotel.com.tw/

    特色:

         
    大面落地窗及挑高的設計是雲天最大特色, 用餐時可以邊吃邊享受水鏡之庭的清幽美景。主廚嚴選宜蘭當令食材,搭配各國特色佳餚,以自助餐的型態呈現。開放式的廚房也拉近了廚師和消費者的距離。


    消費
    : NTD900+10% / 1人


    備註:
    晚餐分兩時段訂位17:20~19:10 / 19:30~21:20



    這餐含在住宿費,前篇提過員工旅遊來時幾乎滿房狀態,所以用餐
    時間人潮洶湧,怕吵鬧的kate自然不愛這樣的環境,另外本來想吃自助餐
    可以不用和大頭同事坐ㄧ起,可以恣意的拍照,沒想到才拍完1盤,全公司
    最大那個竟跑來當超大型電燈泡,害我只能趁他取餐時拍ㄧ下,偏偏
    那位又是小胃王,只取餐2~3 次,這一餐kate吃得很捶心肝

    晚上由外面看雲天也滿美的,燈光遠看似繁星點點

    我們被安排在裡面的座位,這區的品質比較差

    本來想等人少時好好拍取食區,無奈從入場到出場都是ㄧ堆人
    所以kate只好趁取食時發揮單手抖功來拍照

    老爺這款法式麵包非常好吃,千萬不要錯過

    百香果鮮蝦盅

    鮮蝦板魚捲

    雲天自助餐的菜色非常多,有些擺盤和配色也很美
    可惜吃完幾乎都讓人有失望的感覺

    這區是唯一有幾秒是空曠的,因為是素食區

    開放式廚房在這裡,廚師看到我的鏡頭躲的超快

    我們遇到筊白筍季,所以今天最好吃的就是筊白筍,kate後來又連吃2大盤

    焗海鮮是今日的大地雷,觀察左鄰右舍,有拿的幾乎都沒吃完

    日式小菜都還不錯

    本來這湯kate最期待的,沒想到仔細ㄧ看,瞬間讓我毛骨悚然..冷

    禦寒湯原來是kate最害怕的羊肉爐

    這區放的很低是爲了方便小朋友取用,不過餐點小朋友很愛
    家長們應該很不愛,幾乎都是油炸或高熱量的

    綜合評價: ★★★☆☆

        五星級的消費就要和同級相比,我覺得雲天食材還可以,但是精緻和美味度不夠,總類雖多但不免讓人有吃粗飽的感覺。我覺得減少種類把美味度提升應該會更好,畢竟來此住宿消費的客層,應該大多數都滿重視吃這方面。如果不是服務和環境還不差,我會給更低的評價。



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    迴響(1) :
    1樓. 饕客
    2012/12/17 23:00
    需要加強

    非常不實用的一篇評論  

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