【小吃】新北‧淡水‧文化阿給‧在地人推薦阿給‧招牌周杰倫套餐‧真理街人氣阿給‧

【淡水文化阿給】
地址: 251新北市淡水區真理街6-4號
電話: 02-2621-3004
時間: 06:30–18:00(平日)/06:30–19:30(週六日)




正宗的淡水阿給位於山坡上淡江中學旁，真理街上的阿給，這邊其實有好幾間，
淡水文化阿給、淡水老牌阿給、三姐妹阿給，小哈分享的山坡最上面一間的店家
有著周杰倫套餐的【淡水文化阿給】





店家有講到是【淡水文化阿給】創始店
這邊購買方式，是排隊購買不管內用(店家內排)外帶(店門口排)，
依序排隊購買，若內用會自助式的端大餐盤，到另一個房間去用餐。





老牌【淡水文化阿給】的美味菜單MENU:
阿給NT:45元(點餐數量跟口味要講不辣、小辣、中辣、特辣)
可外帶生冷阿給(每袋五粒)醬汁另外包
魚丸湯NT:35元、包子NT:16元
周杰倫套餐 阿給+魚丸湯+包子 NT:95元
營業時間平日06:30–18:00/例假日06:30–19:30





來拍一下【淡水文化阿給】創始店
排隊購買內用區的狀況，也就是說阿給會讓客人端這個盤子
到隔壁間的座位用餐區，然後將餐盤放會櫃台





【淡水文化阿給】創始店 若是外帶的客戶
會用報紙包覆這個阿給起來，一顆一顆的保溫





這邊【淡水文化阿給】是用大蒸籠將這阿給蒸熟，
所以可以看到這個蒸好的阿給都一個個的在裡面。





小哈點了阿給跟周杰倫套餐，這下把餐盤端到隔壁去嚕，
隔壁整個用餐空間超大的，不過要下個階梯大家端盤要小心點





來看一下【淡水文化阿給】阿給點了辣跟不辣的，
這次吃到是橘色碗是不辣，綠色碗是辣的，點了小辣吃看看





簡單介紹一個這款淡水小吃→阿給
可以說是淡水著名小吃之一，淡水阿給的做法是將油豆腐中間挖空，
然後填充炒過冬粉（部分店家使用沒有炒過的冬粉），並以魚漿封口，
加以蒸熟之後，上桌前淋上甜辣醬來增加風味





【淡水文化阿給】阿給 NT:45元、魚丸湯 NT:35元
基本配就是一個阿給一碗魚丸湯





【淡水文化阿給】周杰倫套餐NT:95元 阿給+魚丸湯+包子
高配備就是周杰倫套餐啦，這個吃會很飽 哈!





準備開始來吃【淡水文化阿給】阿給 NT:45元，
說真的【淡水文化阿給】阿給算是大顆的，可以看到高度不差





先切開上方包覆的這個魚漿部分，可以看到包裹在裡面的冬粉，
小哈會切開後將這個醬汁跟湯汁都弄一些進入冬粉讓他吸附





撈起這個包裹在阿給裡面的冬粉，就會像這樣吸附了湯汁，
感覺這邊的冬粉是沒有炒過的，所以醬汁就很需要嚕!





沾附上這個甜辣醬，入口的冬粉就不會沒味道阿，
這個一口一口順口吸附起湯汁，搭配上油豆腐真的很舒服~





不辣的阿給醬汁就是沒有辣度，不過還是有基本甜辣醬的風味喔..





【淡水文化阿給】魚丸湯 NT:35元





簡單的芹菜搭入湯底，裡面有三顆淡水魚丸
屬於長形的淡水魚丸，搭配阿給剛剛好!





小哈建議吃得下就吃【淡水文化阿給】包子 NT:16元
若吃不下可以帶走回家吃喔!





真沒想到包子會很好吃ㄟ，因為內餡調味不錯，
肉也是挺大塊的，出乎意外!





這【淡水文化阿給】包子，值得買來吃一下喔^^