2012.02.12。台南下營‧鵝家莊 - 幸福的日子 - udn部落格
幸福的日子
作家:幸福の湘
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    2012.02.12。台南下營‧鵝家莊
    2012/03/07 22:42:58
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    從嘉義下到高雄,原訂於高雄用餐,但半路就有人餓了..

    台南,這個有點熟、又不太熟的地方,要吃啥好呢?可以到麻豆吃有名的阿蘭碗糕,或是到下營吃鵝肉好多種,碗糕 vs 鵝肉,鵝肉勝出,路上隨意挑了家“鵝家莊”,就這!!

    餐廳免費招待的小菜..滑滑嫩嫩、鹹鹹辣辣,挺開胃的。

    炒麵..用的是油麵,有肉絲、高麗菜、木耳等,感覺好像有加了鵝油,好香、好好吃。

    炒菠菜..出門在外,吃飯都要來盤青菜,新鮮、簡單、美味的一道菜。

    鹹水鵝..一口咬下,非常地冰涼,還沒完全退冰呢!!不是當天做的,似乎不太新鮮。

    鵝肝..不是想像中的柔軟,口感偏硬,調味很鹹,這有新鮮嗎??

    鵝血..口感同樣偏硬,有點乾,我覺得還是路邊的豬血糕好吃。

    蛤仔湯..還算ok,蛤仔雖不多,但仍算新鮮。

    這一頓其實不貴,總共好像五百多元,但不是我們家人喜愛的鮮嫩口感,吃完後又覺得有點口乾舌燥,以後還是吃碗糕好啦!!

    鵝家莊 http://www.ipeen.com.tw/shop/114478

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