2011.06.25。台中北屯‧外蒙古餐廳 - 幸福的日子 - udn部落格
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作家:幸福の湘
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    2011.06.25。台中北屯‧外蒙古餐廳
    2011/07/05 09:31:35
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    無意間在無名美食王裡,發現這家餐廳,提供蒙古美食,家庭套餐只要800元起。

    櫃檯就在一個大型蒙古包裡,屋頂有漂亮的彩繪,旁邊則展示蒙古相關服裝、用品等等。

    服務人員帶領我們敲響了迎賓鑼,表示隆重歡迎之意,可惜急性子的爸媽早就跑到前面去了。

    隨後,跟著服務人員,來到我們今天專屬的包廂─兀雷盟。

    看到包廂,我真的非常感動,因為包廂好像有3600元的低消,沒想到餐廳這麼貼心,竟然願意給我們4人獨立包廂。

    在這炎熱的夏天,包廂內的冷氣早已備妥,溫度非常舒適,有張大圓桌,約可坐6-8人。

    雖然包廂有點老舊,但卻不失其風味,高挑的屋頂、寬敞的空間+明亮的採光,旁邊還有個櫃子,櫃子裡有杯子、碗筷、牙籤等等,門邊則有個服務鈴,按了,服務馬上就到。

    從包廂裡往外瞧,是一個又一個蒙古包造型的包廂,如果外觀再整頓一下,那就更完美了。

    餐廳招待的風味奶茶,以茶磚及羊奶沖泡過後加入鹽巴, 喝起來甜甜鹹鹹,非常鮮美,好想再來一壺,是蒙古民族的主要飲品。

    香蕉羊肉捲$40/捲,麵皮包裹著香蕉、蔥、羊肉、美奶滋下去油炸,吃起來甜甜鹹鹹的,味道不錯,不會太油膩,香蕉味大於羊肉味,非常適合小朋友。

    蘆筍沙拉$129,蘆筍新鮮、多汁甘甜,是夏天的消暑聖品。

    蒜香麵線$60/份,麵線煮的恰到好處,加上蒜頭、蔥油酥和香菜,美味滿點。

    黃金天蠶蝦$399,共10條,手工製作,以麵線包裹著大蝦油炸,再搭配美乃滋食用,外皮酥脆、蝦肉鮮甜,是道費工的料理。

    蓮香荷葉羊肉$380,以帶皮羊肉與數十種中藥精燉過後 ,在加上蓮子與紅棗蒸煮而成,外皮香Q、肉質軟嫩,大人小孩皆適宜。

    香烤魚下巴$129,好像是4塊,烤的相當酥脆,魚肉軟嫩。

    感覺沒點啥,卻也是滿滿一大桌,4人個吃,太奢侈了..哈哈

    庭園中間還有展示蒙古奶茶桶,因為奶茶是蒙古民族的主要飲品,所以容量大的奶茶桶是蒙古民族的日常生活必備品 。

    廚房是開放式的,就在廁所的旁邊,這裡出菜速度很快、井井有條。

    放牧區裡只剩3隻羊咩咩,有1隻色彩鮮豔、非常漂亮,發現我們沒糧草之後,轉身就走。

    餐廳外面還有台勒勒車,是蒙古民族的傳統交通工具,可以拉水、運送燃料及搬運蒙古包,相當於牛車高度,耐碰撞、適合草原上行走 ; "勒勒" 是趕車的牧民吆喝牲畜的聲音!

    這一餐共花了40*2+129+60+399+380+129+10%服務費=1295元,大概是這個價格,感覺還算實惠,有機會再帶弟弟來嚐嚐其他料理..︵( ̄︶ ̄)︵

    外蒙古餐廳  http://www.mogul.com.tw/

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