中秋節過後身價意外暴跌的柚子，品質難免不均，遇到味道香甜的柚子當然要馬上品嘗，但是如果不好吃呢？...........那就留下來做成沙拉吧。

這是一道秋天才有的好菜，柚子本身帶來的酸味，配上這款日式沙拉，帶你品出秋天的第一種味道。