花蓮煙波飯店對面有家以貓為主題的咖啡館「First Floor Cafe壹樓 貓．咖啡」，賣咖啡、鬆餅，兩隻姊妹貓「中分」、「旁分」更是店裡的招牌；透過玻璃窗，就能看到兩隻貓咪的日常生活，時而跳躍、時而慵懶的躺著，總是讓消費者不自覺地驚呼「卡哇伊！」

 

咖啡館裝潢明亮，有舒適的沙發、靠窗的高腳座位，喜歡貓咪的消費者，還可以坐在貓房旁的座位。店家還將貓房外觀做成貓的形狀，走進店裡，都能感受店家的巧思。

 

令人驚喜的就是鬆餅。鬆餅以花蓮在地的竹炭做成黑鬆餅，精緻擺盤彷彿法式料理。獨特竹炭黑鬆餅口感風味佳，搭配濃郁抹茶及綿密紅豆，讓人一吃就上癮。

 

OREO鬆餅則加入大量香蕉、焦糖鮮奶油、OREO餅乾、搭配明治冰淇淋，如再喝上1杯老闆精選的義大利咖啡，真是充滿視覺與口感的饗宴。

 

30歲創業的黃偉倫說，以前從事不動產，近期房地產不景氣而轉換跑道，因為喜歡餐飲類的工作而開店，再加上喜歡貓，所以在咖啡店設計1間貓房，讓貓與咖啡店結合。兩隻流浪貓各有活動空間，他也能隨時照顧牠們。這裡也是寵物友善商店，歡迎大家帶著寵物來品嘗下午茶。

 

地址：花蓮市中美路67-7號。

電話：（03）8239818。

營業時間：下午2:00~8:00（每周四公休）。