基隆 【酒樂天食棧】 有琴師駐唱的PUB居酒屋 - 跟著記者去哪鵝 - udn部落格
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作家:去哪鵝
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    基隆 【酒樂天食棧】 有琴師駐唱的PUB居酒屋
    2015/06/04 11:33:33
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    「酒樂天食棧」是基隆市難得一見的日式居酒餐飲店,有創意十足的日本料理美食,搭配國台日英四聲帶琴師LIVE現場駐唱,燈光美、氣氛佳,很適合下班後休閒小酌。

    酒樂天聘請知名琴師莊慶祿駐唱,演唱時間為每天晚間8時30分到10時30分,他可以說是一人樂團,一曲比吉斯「周末的狂熱」最經典。


    日本料理每道都有特色,紅麴松阪豬必點,松阪豬肉用紅麴醃製,配合黃芥末沙拉醬最佳;天使大紅蝦刺身,一蝦兩吃,把飯塞進蝦頭一起烤,整個吃下去風味獨具。

    老闆娘小時候聲音甜美就錄過唱片,現在還是基隆愛樂合唱團的要角,她下半場往往會上台高歌,一曲「ONE NIGHT IN北京」熱到最高點。

    走進酒樂天處處可見巧思,右邊是吧檯,一個人也可小酌。左邊是食棧,一群人或者情人都適合,牆上掛著電吉他,在燈光照射下很有氣氛。廁所精心設計,美的令顧客不去也難。

    老闆娘凃慧玲以前是賣車的超級業務員,20年前就開過PUB,做事憑著一顆「憨膽」,又到餐廳當經理學了美食廚藝,開了酒樂天實現夢想。

    店內有各式啤酒提供,生啤酒最受歡迎,還有調酒,「桃色交易」喝起來很有感覺。老闆娘愛和顧客聊天,被形容像龍門客棧的「風四娘」,說得貼切。

    海老鮭魚烤餅是下酒好菜,吃起來像烤餅,香香脆脆很可口。另外,老闆娘自製的辣蘿蔔是私房菜,記得一定要品嘗。(記者游明煌)

    聯合報提醒喝酒過量有害健康

    怎麼去

    住址:基隆市中山二路65巷1號

    電話:(02)24265788

    營業時間:

    下午5:30~凌晨1:00

    周一為公休日(連假除外)

    每人低消300元,可抵消費

    人氣商品:

    紅麴松阪豬、

    海老鮭魚飯烤餅

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