屏東縣東港鎮「後花園」共和新村，有一家無菜單料理餐廳「貓居」，因為眷村面臨拆遷，身為居民的老闆以實際行動表達出對「家」的堅持，希望用料理的熱情，喚起鎮民對土地的感情。

「貓居」這個名字容易讓人以為是間寵物餐廳。老闆張秀惠說，其實眷村人煙稀少，但流浪貓多，家人在家門餵養，日子一久反而聚集成群，乾脆用木板刻上「貓居」擺門口，引而得名。

「想讓客人有家的感覺。」張秀惠把自家改成餐廳來經營，不追求利潤，只求緣分，注重食材新鮮、用餐氣氛。外觀是日式眷村房舍，環境與樹木綠葉結合，自然隨和。

「無菜單料理，和客人對話。」老闆說，設定1人500元，包括主食和湯共5樣菜，強調「價錢」與「質」並重，不用擔心吃不完！店裡以海鮮為主，泰式、法式、中式等各國風味料理都有提供，客人可以先討論要吃什麼，或是讓老闆自行發揮。

由於現場食材有限，都是當天採買備料，因此要事先訂位，素食也有供應。

怎麼去

地址：屏東縣東港鎮共和里共和路105號
電話：08-8352008、0935-837-461（需訂位）
營業時間：午餐11:00~14:00、晚餐17:00~21:00
店休日：每週一公休