最近豔陽模式開啟 ~ 茄萣巷弄內 一整排的日曬金元寶 / 養殖 烏魚胗 飄鹹香味 

一期一會的海養烏魚收成季在上周結束

巷弄裡的民宅 漁港邊的冷凍工廠邊

幫代工的日曬烏魚子幾乎都完成了

剩下外觀 像金元寶的養殖烏魚胗

還有十幾盤正在日曬中

國中時期都跟同學在旗津中洲的紅樹林撈烏魚.踩紅蟳

烏魚取出胗跟魚白 ~ 

烏魚殼切四段加粗蒜跟米粉一起煮才夠味

魚胗日曬一天用炭火烤過切薄片當下酒菜特棒

魚白炒芹菜就很有風味

來買土雞蛋 10顆 之前 先買好葉菜 

大姊菜販 (菠菜 180、高麗菜 $35_斤、刺瓜 2、山東結球 2、

蒜頭、大陸妹 100.) 地瓜葉4把 $120 

風大的時候 ~ 水表小魚 無鱗類 花綾仔 就會出現 ~ 煮湯不錯

捕鰻苗、赤尾青的大管筏上經常看到 !

底拖網漁獲_土黃仔、石蟳、大牛尾、花枝、豆仔魚 

最高潮的龜山島海域野生烏魚即將在半個月到來

西南沿海近日有捕獲零星野生烏魚

安平與澎湖海域 進入 浮游魚類的 花煙季 ~ 

三斤半花煙、鯊魚條、加志仔、土魠仔、大台仔、白帶

經過柬埔寨大姊魚販 喵到的野生 紅腳大白蝦 全部帶走 $250

東北季風過境最多的就是一米長的竹梭了 ~ 油脂飽滿 乾煎最棒

罕見的手骨粗 狗母梭 乾煎 特棒

軟骨類的底棲魚類 魟魚 ~ 少有無刺的魚類 , 紅燒、清蒸豆鼓都適合

網友去新加坡也吃魟魚 ~ 但是燒烤就比較可惜

痛風患者 最好別碰 !

柬埔寨大姊 (紅腳大白蝦、魟魚4、手骨粗狗母梭1、中1、

小牛舌6、中牛舌3、小條紋 皇帝魚2、柑仔魚1.)

燕鷗類也進駐收成後的魚塭了

沒風的時候 ~ 就安靜地在水車上日光浴

偶爾我也會帶好折凳來土堤邊拍牠們吃魚

人生還是得放鬆一下!

。。。。。。。。。。。。

我想成為平靜的一天 |崔由里歌曲合集 / 𝗣𝗟𝗔𝗬𝗟𝗜𝗦𝗧 잔잔한 날이 되고싶은 나에게 | 최유리 노래모음