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    母親節吃黑鮪大餐
    2008/05/11 23:34:18
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    慶祝母親節,開車下台中,我們把兒子從美國網購送我的花帶下台中給奶奶,一花二用.

    另外送給婆婆一個紅包及幾樣禮物,八十歲的老人家很開心.

    小叔夫婦則在福野日本料理訂了房間,邀婆婆,大姑,老公和我六人共享母親節大餐.

    老闆跟小叔相熟,好心告知,今天有黑鮪,要不要吃.

    小叔當然說好,於是我們意外吃到鮪魚大餐.

    先是綜合生魚片,

    有黑鮪,甜蝦,紅魽,一人一片,肉質Q嫰有彈性,甜蝦尤其美味,蝦頭則拿去烤過再上桌.

    烤鮪魚下巴最為叫座. 好大一盤,

    墊底的洋蒽鮮甜,鮪魚肉鮮嫰多汁不油膩.大姑尤喜啃骨頭上的筋和肉,特香.

    接著還有一道鮪魚薑絲湯,

    是把鮪魚帶筋的部位切薄片做湯,配上鮑魚菇片和薑絲,湯清而鮮美.

    單是鮪魚下巴,就是2800元,我原以為一餐吃下來要上萬,結果只要5800元,計吃了生魚片,花壽司,和風沙拉,綠竹筍,烤鮪魚下巴,鮪魚薑絲湯,水果,甜點,真是物超所值.大家都很開心.

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