春暖花開的季節，櫻花開得極好，
不用特別出遠門，馬路旁公園裡甚至是鄰居的花園裡都有這一抹紅粉佳人的蹤跡。
最近天氣變化大，白天熱得像夏天，沒想到好沒兩天又降溫下雨，標準的春天後母心，
乍暖還寒的日子最容易感冒，我也跟流行得到腸胃炎上吐下瀉，打了針 吃了藥 終於好轉。
離住家很近的公園 風鈴木花開燦爛，金黃花海 美不勝收。
閒來無事的周六早上 老公上班 我去市場 買完菜後到廍子公園 曬曬太陽 賞賞花
風鈴木在中部是最常見的行道樹 花朵盛開 為街頭巷尾添了一片金黃景色
有人攜家帶眷坐在樹下野餐 也有人圍在涼亭中泡茶聊天 氣氛熱絡
我因為地利之便 每年都會到公園賞花 享受春日的美好
週日又是爬山運動的好時機 這次我們爬的是苗栗三義與苑裡交界的火炎山
南火炎山 251公尺告示牌
火炎山緩坡上升 全程來回6.4公里 難度不高 是很好到手的小百岳
邊爬山還能邊欣賞眼下的風景
爬山真是一種戒不掉的癮 親近山林 身心特別舒暢
沿途都是緩坡上升 這一段算是比較有挑戰性的
火炎山是一條很熱門的步道 我們下午才啟登人潮明顯少了很多 爬山還是要早一點出門比較理想
還沒有走到制高點就能看見這樣壯觀的風景
火炎山大峽谷大約是1.8公里處 安全起見峽谷的周圍有拉起封鎖線 切勿為了拍美照越線
超特別的峽谷地形 站在這裡拍照 沒有屏障依靠 還真有點害怕
每500公尺就會有告示牌 告訴我們已經走了多少公里數了
觀景平台的杜鵑開了 走到觀景台 三角點也就不遠了
從這裡開始路徑變窄 但一樣不難走 小朋友也能勝任 今天看到很多小孩跟著爸媽一起來爬山
走到3.3公里處 是火炎山的三角點 火炎山 602公尺 小百岳排名第35
今天我們一行6人 不論腳程快慢 我們都成功的攻下火炎山小百岳
回程經過三粒石土地公 沿著北鞍線下山 比起南鞍線 這條多了10分鐘的路程 但是產業道路好走很多 回程我們走了45分鐘就到達停車場
回到停車場將近6點 夕陽西下 飢腸轆轆 三義街上吃客家菜 秀卿隨意小吃
放山跑土雞 肉質Q彈甜香 不用沾醬就非常好吃 ( 聽說最好吃的是麻油雞+蛋 需要預定 )
嫩筍炒九層塔 口感相當特別
茄子煲 很下飯的一道菜
芹菜炒豆包 西洋芹清脆爽口
清炒龍鬚菜
四季豆煸肥腸
客家福菜肉絲湯 酸V~酸V~
我們家平時少有機會吃茄子 這道茄子煲深得我心，我們雖是第一次到訪 但是留下很不錯的印象， 老闆很風趣 送餐之餘還會跟客人閒話家常 挺有趣的一個人， 有興趣的人可以去吃吃看。
店家資訊：
秀卿隨意小吃
苗栗縣三義鄉中正路67號
TEL:037-877219
我剛從苗栗掃墓回來,這真是一個既熟悉卻又感覺陌生的家鄉。
回到故鄉三天,陪著妹妹吃不停,覺得客家炒粄條真是美味。
還吃了一道金錢湯,這道菜睽違了十幾年。
金錢湯,顧名思義是客家人所說的"蘿蔔錢",就是把蘿蔔切薄片曬乾,可以存放很久。
若家中來客或平日缺菜,拿來煮排骨或豬肉片湯,爽口而不膩。
從小家裡媽媽都會種一株九層塔和紫蘇,煮菜需要時就去摘幾片。
我很厚顏覺得自己用大蒜辣椒炒的茄子,出鍋前加一大把九層塔和薄鹽醬油,真是下飯好吃。
但茄子太吸油了,我為了要降低膽固醇已少料理,改為更簡便的偷吃步。
一次清蒸一條茄子,先用刀尖在茄子上劃開淺淺的一道痕,然後切小段,再淋上蠔油或醬油膏,架在米飯上一起蒸煮,飯好了,菜也熟啦!
今天老公買了一條大筍,準備熬豬肉筍湯,看看時間...又該下廚燻油煙啦!
繽紛姐下午好
苗栗 美麗的山城 很適合一再遊賞 我喜歡苗栗 簡樸自然 玩起來很舒服
金錢湯 我們那日中午有喝 原來金錢湯就是曬乾蘿蔔片湯 加了排骨熬煮 非常美味
客家料理 薑絲大腸 土雞 客家小炒 粄條...都是很美味的小吃 百吃不厭
我阿嬤牙口不好 最愛吃的料理就是軟爛的茄子 我記得她都是用紅燒的 鹹香好下飯
現在的餐廳(自助餐)為了好看都是過油先炸後炒 油亮亮的 好吃卻怕攝取過多的油脂
我也愛喝筍子湯 鄉下長大的孩子 從小吃到大 筍子用炒的用滷的或煮湯 都是一道佳餚
我的廚藝雖不好 卻是很會煮湯 我覺得湯是一整桌菜的靈魂 喝湯會讓人有幸福的感覺
小小茉莉 於 2025/03/23 18:01回覆
很特別的景色！我也覺得爬山是會上癮的～
攝影技術越來越好👍
適合全家人攀爬，可以納入一日遊名單
小小茉莉凍齡了
可以分享一篇保養文章
哈哈 離題了
小羊媽媽晚上好
苗栗是個純樸的山城 風景優美 客家料理又好吃
如果有時間可以安排苗栗一日遊 親近身林 享受美食小吃 肯定很幸福
謝謝小羊媽媽的歐樂
我這種年紀不敢奢求漂亮 運動真的是為了身體健康
其實我也愛吃 這個冬天又因為冷比較少運動 我胖了一大圈呢
小小茉莉 於 2025/03/17 20:18回覆
