
鍋子、碗盤、杯子、茶壺、花器……器物如此安靜,卻是家中不可或缺的一員,乘載了人們的日常與記憶。你有哪些珍愛的器物?歡迎寫下與你一起生活的器物故事與我們分享。
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王小明(新北汐止)
(文章內容)
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本次活動邀請「走味關係」團隊料理人J與同時身兼日本手工家飾品牌社群行銷的攝影師D擔任評審。
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養 成 廚 娘 的 秘 密
生長在清貧年代,手足眾多的家庭裡,能獨自擁有的物品少之又少,自然養成愛物惜物,縱使破爛不堪使用,也捨不得拋棄。
日後,和老公白手成家,事事物物都刻著打拼的記憶,接著生兒育女,記憶群加深加廣,小小的公寓,超載了,老公務實,總喊丟,但我執著著,「丟是愚笨簡化的行為,聰明人是再開創再利用,總有再次發光發亮的機會」。
就這樣退休後,兒子的舊電腦查資料,女兒的烘焙書筆記本做參考,烤箱量杯計時器,娘家庫藏的蒸籠磅秤,新手上路做饅頭,不貪多,一切材料減半,300g中筋麵粉,150g水,6g速發酵母,加上揉、捏、發、蒸。做饅頭,以我30年廚娘的功力,小菜一碟,定是手到擒來。
沒想到,硬是栽了,整整實驗了10次,有的硬得像石頭,有的外皮像人腦,有的差強人意,這些失敗成品,在惜物心態下,改頭換面上桌,也成了我廚房中不能說的秘密。
1. 炒饅頭:熱1小匙油鍋,饅頭切丁,煎至兩面微焦,撒些蔥花,鹽,隨喜的胡椒粉。
2. 饅頭疙瘩鍋:饅頭切厚片備用。起1大匙的油鍋,蝦乾洗淨爆香,下肉片,大白菜,紅蘿蔔片,香菇,1大匙醬油翻炒,加水燒開,調味,入厚片饅頭至微軟,即可起鍋,胡椒粉、沙茶隨喜。
3. 饅頭海鮮鍋:饅頭切厚片備用。適量高麗菜炒軟、紅蘿蔔片炒軟加高湯或清水煮開,放蛤蜊、厚片饅頭至微軟,起鍋前撒蔥花。
4. 泡菜饅頭鍋:饅頭切厚片備用。高湯加入泡菜,肉片燒滾,調味,入厚片饅頭至微軟,起鍋前撒蔥花。
5. 一品饅頭鍋:類似清冰箱,有甚麼殘羹剩肴菜尾皆可入鍋燒滾,再加厚片饅頭至微軟,即可起鍋。
以上各式鍋品,熱熱吃,很療瘉我受挫的心靈,也支持我再試一次的勇氣,終至成功,如今每天吃著手工自製的饅頭,少油鹽糖的麵包,吐司,甜點,幸福又健康。
姓名:陳娟娟(台中市北屯區)
暖暖鍋
蘇虹瑜(高雄市)
買那個塘瓷鍋的心情我到現還記得很清楚...
每回在廚房瞥見收納在轉角櫥櫃中的塘瓷鍋,我總會會心一笑,瞬間回到那年冬天買這個塘瓷鍋的那一刻。
那年秋天我剛結婚,因為結婚決定得倉促,很多傢俱與用品都沒有購置齊備,每天腦子裡轉的都是家裡還要添購什麼或是添購回來的物品該擺放在哪個位子才適合,和先生倆人利用假日或下班後一起出門採購,先生騎著摩托車載著我東奔西跑,燕爾新婚,一點也不覺得累,但是在晚上出門就會覺得好冷好冷,雖然已經把厚重的大衣穿在身上,仍覺得寒風刺骨,如果可以在回家後幫先生煮個熱湯喝一定很舒服,我總是這樣想著。
我決定買一個電磁爐和一個可以煮火鍋的鍋子!想像著倆人在寒冷的冬夜吃熱騰騰火鍋的情景,心中就泛起一絲絲甜蜜的幸福感,和先生倆人從小相識,一路走到共組家庭,姻緣天註定,我珍惜這段緣份。我把這個想法放在心中,揣度著找時間去挑選,剛好辦公室對面就有一個菜市場,我利用中午休息時間去逛,想要尋找一個好鍋子。果然,在一個賣日式雜貨的攤子上,我一眼就看到了這個正方形的塘瓷鍋,鍋身有著像彼得兔的一家四口在飯桌上吃飯的圖案,雙耳是木頭,蓋子也是木頭,看起來非常特別也非常好看,尤其四隻兔子一起吃飯的圖案深深的打動我,滿足我對未來家庭生活的憧憬,在付錢的那一刻,我知道我的家庭生活將會幸福、美滿。
現在孩子們都長大了,每年冬天孩子們就嚷著要吃火鍋,塘瓷鍋陪著全家一年一年吃火鍋,保養得宜,塘瓷鍋看起來和剛買的時候一樣新,歲月沒有在它身上留下痕跡,我用塘瓷鍋煮火鍋給先生吃,也用塘瓷鍋煮火鍋給孩子們吃,更用塘瓷鍋煮火鍋招待親朋好友,塘瓷鍋導熱快,煮起火鍋非常方便,一路陪伴我三十四個年頭,真快!不是那天才從攤子把它買回家嗎......
swallowsu844@gmail.com
(swallowsu844@gmail.com)
史努比浪漫滿屋
作者:AMBER(高雄左營)
收藏「史努比」的愛好,從懂事以來一直如影隨形,成為布置房間唯一珍惜的美景,第一隻開始出現在生命裡,是年幼時收到的禮物,漸漸地每逢生日之際,就會有人適時送上讓我開心至極,大大小小各種造型特色的皆有,甚至有來自各國獨特的伴手禮,是最摯愛的伴物。
細數在人生當中,「史努比」自然陪伴每一個重要時刻,國小時候,第一次的出國旅遊當玩伴,陪同跟著家人各國到處自由旅行,到不同主題的迪士尼樂園裡遊玩,只要看見「史努比」身影一定買回來當紀念品,後來不只侷限於玩偶,蒐集吊飾、杯子、筆記本、衣物等等,印有圖樣的周邊商品無一倖免,開展旅行遊記回憶的美好。
國中時候,因為課業壓力導致身體負荷過重生病,當時同學好友們,集資買了各種限量款「史努比」討盡歡心,給予精神與身心靈上的鼓勵,希望陪伴一起撐過病痛難關,或許因為有這樣正能量加持,如願順利考上理想高中就讀,至今回想依舊感動萬分。
大學時候,來到北部就學,隨身攜帶的生活用品,都是與「史努比」息息相關,並且是使用已久的東西,每次有人問起緣由,就得如數家珍不厭其煩再說一遍,畢竟這些跟隨多年的器物,都是來自各種時段不同友誼充滿珍貴的情感,每一段故事,都是值得留念回味再三的溫情。
當中最大的一隻,當時要念研究所時隻身租屋在外,一位好友為了我一人在家會害怕,刻意找尋到特大隻像人形的款式,靜默溫馨陪伴在身邊,後來畢業要退租返回家中,礙於自家房間窄小實在無法容納,只得忍痛將它送給需要的人繼續收藏,有時再看到合照的相片時,依然不捨感到懷念特別多。
一起生活的器物,不僅是玩偶玩具而已,擁有無限溫暖的感情,它的存在感,代表著經歷人生難忘的記事,雖然當中有悲傷憾事,大多快樂的趣事卻是歷歷在前, 這年來到三十歲,另一階段嶄新人生旅程正要開始,「史努比」最重要人生夥伴始終佔有一席之地,期待再給不一樣的生活體驗,出現不同另類的人事物給予驚喜感動,帶來享受生活妙趣的小確幸。
y04267@yahoo.com.tw
(y04267@yahoo.com.tw)
蚊帳
純子(苗栗市)
小時候,住在二十餘人的大家庭,母親忙裡忙外,店要顧,菜園要理,兼煮三餐,她總像一陣風吹過我身邊。我是母親的第一個孩子,可惜是女兒身,讓阿嬤失望極了!也讓母親本就卑微的地位更是下降。
當黑夜籠罩,家人紛紛準備入睡,母親終於可以喘口氣了,她洗完澡,身體散發微微香氣,將白天收束起來的桃紅色蚊帳垂放下來,招呼我睡覺時間到了,我一骨碌鑽進蚊帳裡,一天當中最期待的時刻來臨了。
母親經常從口袋裡掏出一個利用爐灶餘火煨熟的白煮蛋,示意我勿出聲,安靜地吃,那是她擔憂瘦弱的我營養不良,趁阿嬤午睡時,偷偷到菜園裡撿回的雞蛋,我滿心歡喜地吃著,她面帶微笑欣賞我的吃相;有時和我玩剪刀、石頭、布的遊戲,輸的人要被搔癢肢肢窩;大都她輕拍我胸膛,告訴我將來要好好讀書,做事要認真,做人要講義氣等人生道理,一方帷幕變成一座安全又快樂的城堡。
國中之後,有了自己的房間,但睡前掛蚊帳仍是生活中的一部分。婚後,嶄新的房間沒有蚊帳,覺得很不適應,其實我不順應的地方多得很:婆媳相處,姑嫂扞格,落入柴米油鹽的愛情不再浪漫,日子一團糟的時候,發現自己懷孕……
一天,我帶著極為受挫的心情回娘家,晚上和母親同睡,她輕拍我的手說:「婚姻是修行,自己的內心要先強大起來,氣定神閒,你才能冷靜處理事情,也才擁有幸福。」她的話,她的氣息迴盪在蚊帳裡,忽然自己有醍醐灌頂的感受。次日返回新家,即刻找人安裝蚊帳。
一日將盡,我窩在蚊帳裡,憶起小時候,母親面對龐大的生活壓力,仍堅持給孩子愛與溫暖;又想起她對我的叮嚀,總會湧起汩汩能量,然後帶著微笑入眠。
或許有了蚊帳的「庇蔭」,心境愈來愈清明,婚姻上的問題也逐一克服,從此它成為我的必須。
angela260400@yahoo.com.tw
(angela260400@yahoo.com.tw)