
家,有著各式各樣的組成,更有各式各樣的故事,然而有許多家庭卻因為不屬於一般社會觀點中的「正常家庭」,導致長年被忽視;但即使這個家的成員組成不太一樣,卻不等同全然的不幸。不管你來自重組家庭(二婚)、單親家庭或隔代家庭(家中僅有爺奶輩與孫子女)、新住民家庭或同志家庭……請寫下你的家庭故事與我們分享。
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王小明(新北汐止)
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廚 娘 功 力 的 秘 密
生長在清貧年代,手足眾多的家庭裡,能獨自擁有的物品少之又少,自然養成愛物惜物,縱使破爛不堪使用,也捨不得拋棄。
日後,和老公白手成家,事事物物都刻著打拼的記憶,接著生兒育女,記憶群加深加廣,小小的公寓,超載了,老公務實,總喊丟,但我執著著,「丟是愚笨簡化的行為,聰明人是再開創再利用,總有再次發光發亮的機會」。
就這樣退休後,兒子的舊電腦查資料,女兒的烘焙書筆記本做參考,烤箱量杯計時器,娘家庫藏的蒸籠磅秤,新手上路做饅頭,不貪多,一切材料減半,300g中筋麵粉,150g水,6g速發酵母,加上揉、捏、發、蒸。做饅頭,以我30年廚娘的功力,小菜一碟,定是手到擒來。
沒想到,硬是栽了,整整實驗了10次,有的硬得像石頭,有的外皮像人腦,有的差強人意,這些失敗成品,在惜物心態下,改頭換面上桌,也成了我廚房中不能說的秘密。
1. 炒饅頭:熱1小匙油鍋,饅頭切丁,煎至兩面微焦,撒些蔥花,鹽,隨喜的胡椒粉。
2. 饅頭疙瘩鍋:饅頭切厚片備用。起1大匙的油鍋,蝦乾洗淨爆香,下肉片,大白菜,紅蘿蔔片,香菇,1大匙醬油翻炒,加水燒開,調味,入厚片饅頭至微軟,即可起鍋,胡椒粉、沙茶隨喜。
3. 饅頭海鮮鍋:饅頭切厚片備用。適量高麗菜炒軟、紅蘿蔔片炒軟加高湯或清水煮開,放蛤蜊、厚片饅頭至微軟,起鍋前撒蔥花。
4. 泡菜饅頭鍋:饅頭切厚片備用。高湯加入泡菜,肉片燒滾,調味,入厚片饅頭至微軟,起鍋前撒蔥花。
5. 一品饅頭鍋:類似清冰箱,有甚麼殘羹剩肴菜尾皆可入鍋燒滾,再加厚片饅頭至微軟,即可起鍋。
以上各式鍋品,熱熱吃,很療瘉我受挫的心靈,也支持我再試一次的勇氣,終至成功,如今每天吃著手工自製的饅頭,少油鹽糖的麵包,吐司,甜點,幸福又健康。
姓名:陳娟娟(台中市北屯區)
沒有父親的全家福相片
黑白相片裡有媽媽、哥哥、妹妹和我,我大概是國小三、四年級。現在推想,當時會拍攝這張相片,可能是為了介紹人要拿去相親之用而照的。
生父在大哥約莫三、四歲時因病過世,那時小妹猶在襁褓中。數年後,有人介紹對象,探詢母親是否願意再婚?母親徵求曾祖母和祖父母的意見,皆表同意,遂再婚,並訂下「不再生小孩」和「僅妹妹改姓過繼」的條件。
繼父律己甚嚴,和氣待人,對我們三個小蘿蔔頭極好。當時蘋果價值不菲,每次他從軍營返家,總會帶蘋果回來給我們吃,他自己則捨不得吃。讀國小時,若繼父休假在家總會親自下廚,準備熱騰騰的便當,帶到學校給我們享用,學校老師及主任曾因此說我們兄弟倆是很幸福的。只是當時自己是個腦筋不開化的小孩,課堂上有時講到「忠孝節義」時,就會心裡懷疑母親是否守節?畢竟周遭喪偶再婚的例子不多。
讀國中時,繼父因血便就醫,診斷為直腸癌,隨即開刀且在腹部裝設人工肛門。出院後,繼父總自行清理,不假手他人。但是此後,家中氣氛便有了轉變,雙親常愁眉不展。國三考完高中、師專、五專之後,陸續放榜。我上了第一志願的高中和師專,五專的成績也不錯。因考量繼父身體狀況,恐影響我讀高中時的學業,雙親說服我放棄高中,就讀師專。
師專一年級上學期時,家裡幫我買了風琴,因為學校音樂課會考鍵盤演奏。一下時,鍵盤不夠用,換成了鋼琴。偶爾的低氣壓,我會彈奏「驪歌」(「魂斷藍橋」),以詛咒發洩怨氣,在鋼琴旁房間內最疼愛我的繼父,當時不知是否肝腸寸斷?
師專二年級,繼父過世。繼父籍貫是福建詔安,我也曾學了一陣子的詔安客語,並通過中級認證。只是,我只聽過繼父講過國語和台語,不知他是否是詔安客家人?
繼父沒有和媽一起照過相,也不曾與我們三兄妹合照過。
(seguan@gmail.com)
我的家,不一樣
黃清安( 新北市 )
妻子走了,孩子沒有媽媽了。
曾經問女兒,爸爸再娶個新媽媽好不好?女兒説:「我知道,我知道,就像白雪公主的後母,還有,還有,灰姑娘新媽媽,有兩個壞姊姊哦!」望著她天真無邪的眼睛,一時語塞,新媽媽就是後母,後母就是新媽媽,五歲的小孩懂。講這些故事的時候,就只是童話故事,不覺得有什麼不妥,或會傷害到任何人,誰會料到有今天呢?
最難過的日子是五月的第二個星期天,最高興的也是這天,女兒會送康乃馨、小禮物和寫上阿腴之詞的小卡片(世上最好的爸爸,愛你哦…)。
記得是炎熱夏天的星期六,中午下班(那時侯星期六半天班)去安親班接大女兒(小女兒讀幼稚園),老師說還沒有回來,平常這時侯都可以接到人,等了一下,從二樓望著往學校的路,冷冷淸淸,已沒有放學的學生。衝往學校,沿路尋找,沒有,她常去的雜貨店,沒有,進入教室,沒有,驚恐己纏繞心頭。尋原路衝回安親班,還是沒有回來,內心強壓著各種可怕念頭的湧出,努力思索可能的地方,會不會自己先回家去(從來沒有過,也沒鑰匙),到安親班或回家路程都約10分鐘,只是出校門向左轉或向右轉。快步跑在回家的路上,雙眼拼命搜尋,沒有,到大門口,也沒有,她沒有鑰匙,進不去,再也壓不住各種可怕念頭的湧現,雙手扶著大門,一陣暈眩,抱著不可能的希望,打開大門,提著僅存的一絲力氣,準備往樓上衝,突然聽見一聲‘爸爸’,女兒從樓梯下,摩托車旁站起來,抱起女兒放聲大哭。女兒吃著麵,回答我的疑問。‘你怎麼進去’,‘‘跟一個阿姨進去’’,‘你怎麼不去安親班’,‘‘老師駡我,我不喜歡她,我討厭安親班’’,’是不是想媽媽’,’’是,我想要媽媽’’。
感謝疼愛他們的三個姑姑,陪伴她們成長,幫忙他們度過狂暴的青春期。人生的選擇不能重來,也無法檢驗另一個選擇是否較好,但總是以認為對女兒較好為依歸,無論結果如何也只能接受。
email : hwchaen@ms2.hinet.net
(hwchaen@ms2.hinet.net)
我的家 不一樣
幸福欣璇(桃園)
從小我最自豪的就是跟人家說:「我有兩個爸爸,兩個媽媽;一個叫媽媽,一個叫做媽咪,一個叫做ㄅㄚˋㄅㄚˋ(音譯:爸爸),一個叫做ㄅㄚˇㄅㄚˊ(音譯:把拔)」。小小年紀的自己,在心底區分著可以撒嬌、可以耍賴的,就是一路把我養到大的把拔與媽咪。
在我四個月大的時候,我就來到埔心三龍新村,一路把我帶大的就是長年征戰,光榮退伍的國軍”把拔”,把拔是山東青島人,隨著大時代的變遷,撤退到台灣這塊土地,入住眷村後,在台灣落地生根。而我也很幸運地來到充滿愛的把拔媽咪之家。
是的,我的家不一樣!從娃娃時期,我就黏著媽咪,媽咪也總是把我裝扮得漂亮粉嫩,聽媽咪說我不漂亮,但是很愛笑,所以在眷村裡非常多鄰居喜歡我,牽我出去的時候,也總是乖巧地與人打招呼,於是在那個家家戶戶都認識的年代,媽咪覺得極為驕傲!我也常聽到大人們笑我小時候,如果把我接回家去親生父母家住幾天時,第一個晚上我一定吵著要回媽咪家,鬧著哭著蹲在門口,直到耐不住我的哭鬧,爸媽才又把我從苗栗送回埔心眷村。
小學的記憶裡,夏天最棒的滋味就是把拔媽咪製作的凍凍袋紅豆綠豆冰,冰箱裡總是充斥著我愛吃的水果:西瓜、土芒果、……等等;端午節時媽咪就會挽起袖子,親手包起一個個又大又香的肉粽,裡面一定有我愛吃的蛋黃和香菇;放學後的晚餐,有把拔拿手的蔥煎豆腐、里肌豬排、三色蛋、香煎白鯧魚;夜裡肚子餓了,會有把拔親手擀出來的麵疙瘩,和著小白菜和肉絲香菇的滋味,真是滿足我每一個天真無邪的小細胞。
把拔媽咪用美味和耐心,構築出一份延續的愛給我與我的小孩,陪把拔回青島掃墓的第一年,我跟墳前的姥姥說,謝謝姥姥生下把拔,讓我此生有機會擁有把拔媽咪的愛。俗話說養的父母恩情大過天,為我擔憂、辛勞,接送我上下學,伴我成長,牽著我手步入婚姻禮堂,點滴恩情,刻骨銘心。如今把拔已高齡90餘,現在每天陪著我的女兒,一起散步談笑,康健幸福每一刻,幸福之家的我們很不一樣!
e-mail:keepbeauty22@gmail.com
見 與 不 見
兒子婚禮時,雙方主婚人致詞,擔心有差池的我,以選輯兒子的成長照片,和祝福的文字,女兒幫忙後製的VCR代言。婚宴空檔時,媳婦告知,兒子邊看邊淚流滿面,不能自己。
婚後,媳婦透過兒子詢問,需要常常致電請安問好嗎?多久要回家探親?我說,一切如常,無須刻意。親友得知後,普遍反映,「一開始就要要立規矩,養成責任感。」
我心中默誦扎西拉姆.多多的《班扎古魯白瑪的沉默》。
「你見 或者不見我 我就在那裏 不悲不喜 你念 或者不念我 情就在那裏 不來不去 你愛 或者不愛我 愛就在那裏 不增不減 你跟 或者不跟我 我的手就在你手裏 不捨不棄 來我的懷裡 或者 讓我住進你的心間 默然 相愛 寂靜 歡喜」。
想我和老公30出頭,經人介紹,交往結婚,白手成家,無磚無瓦的二人組,不敢懈怠的努力打拼出五子登科,內中甘苦,早將昔日傷春悲秋,風花雪月的閨閣小女子,磨練成東市買駿馬,西市買鞍韉的花木蘭。
歲月匆匆30載,自從孩子們的身影,變成一次次大步離去的背影起,我理智地剪斷第二根象徵性的臍帶,我不想像母親一生為家勞苦,沒有自己,也不想重擔才輕,正是海闊天空任遨遊之際,何苦又將自己的快樂,寄託在兒孫的承歡膝下。
在平安健康快樂的前提下,給他們地球一樣大的範圍,讓他們拓展自己的未來,盡力打拼人生事業家庭,我這個資深公民,不做影舞著,也不緊拉風箏線不放,就是清閒輕鬆的把身分、年齡、外表、衣著放兩邊,健康逍遙自在放中間。
在兒子涕泗縱橫的感動中,在陪著女兒走過憂鬱低潮後,感恩的話語,「下輩子還要再做母女」,我相信,有如中國山水畫裡,留白式的意境,有一根更堅韌的臍帶,在心中,見與不見,日月年次,不過形式罷了。
作者:陳娟娟(台中市北屯區)
email:cycle0628@gmail.com
(cycle0628@gmail.com)