打開禮盒，裡頭有真空包裝的臘腸一包，以及辣到頭皮發麻的辣椒醬一罐。


臘腸要做的香、做的好吃不鹹需要真功夫，隔著真空包裝袋聞不出什麼名堂，還是快快拆來吃了。


翻到背面瞧瞧有沒有食用說明，結果撇一眼看到營養成分，「潮江燕」臘腸含納量驚人，也是拉，和香腸、肝腸一樣都有添加雅硝酸鈉下去製作，所以儘管「潮江燕」臘腸再好吃也不能吃太多，不然造成身體負擔，就不能繼續吃喝玩樂了。


「潮江燕」辣椒醬這回先Pass，下回再用你來料理。


「潮江燕」臘腸料理方式很簡單，煮飯的時候跟著生米一起煮成熟飯，煮飯過程中，臘腸裡的油脂會滲入米飯，包覆一顆顆白飯，吃起來別有一番好滋味。

臘腸要好吃，除了找對老師傅買上等臘腸，還有一個就是刀功，臘腸加熱煮熟後切薄片，據說切得越薄越好吃。這菜刀很久沒磨，將就點隨性切一切就是了，搭上青江菜的菜根，看起來也有模有樣的啦～


既然臘腸有了，青江菜的根拿去做擺盤裝飾，青江菜也不浪費，打開冰箱拿顆雞蛋，這麼樣瞎搞，出現在電影裡頭的「黯然銷魂飯」不用上館子，我家餐桌也吃的到。

  
開動之前淋上一點醬汁，一人一碗，超滿足～謝謝熊董友人招待^^

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