高麗菜種植 鮮食與曬乾並行(2025) - 樂活當下 悠然老去…… - udn部落格
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作家:短腿大肚皮
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    高麗菜種植 鮮食與曬乾並行(2025)
    2025/04/12 17:02:37
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    2024年10月種了十株高麗菜,到了12月已經長得差不多可以摘,但十株數量很少,若是認真摘一下子就沒了,所以一直打算著要趕快再來種些高麗菜。


    種植甜糯玉米被颱風吹倒後將它清除並鬆土,鬆土後打算利用這塊長條區塊來種植高麗菜和芥菜。

    2024/12/10

    因為到種苗場買不到包心芥菜苗,買了一包種子試著自行育苗,若是順利也打算進行高麗菜育苗,但包心芥菜種子埋入育苗盆二個星期都沒有發芽而放棄,因而也打消了高麗菜育苗的念頭,直接買了二十株高麗菜苗來種植。

    在鬆土好的長條區塊上種下了十株,種好後澆水。

    種好後隨即將防蟲網架好,去年種下高麗菜後沒有立即架上防蟲網,所以經常有紋白蝶飛舞,今年種下後立即架上網子,紋白蝶來了無法接近高麗菜隨即飛走,因而看起來好像沒有紋白蝶,事實上是有,只是停留時間很短暫而已。

    12/11

    買了二十株高麗菜苗,種下了十株,剩下的十株隔天將它種在另一個地方,種在黃金白菜的旁邊。

    當初種植黃金白菜時就有想要將高麗菜種在旁邊,因而使用較長的防蟲網,高麗菜種下後就和黃金白菜共用一張防蟲網。雖然種黃金白菜處的鄰居們說沒有紋白蝶的問題,但還是寧可防患未然。

    12/12

    先種下的十株隔了一天後,大致沒有問題。這張網子十米長,高麗菜後方剩餘的網子打算給包心芥菜使用。

    12/15

    後種的十株隔了四天後,大致上也沒有問題。

    12/18

    先種下的十株才過了一星期草已經發芽,沒有時間理它,倒是想要找時間先來施點肥。

    12/22

    種於黃金白菜旁的十株,大致上沒什麼問題,雖然還小但十株都長得不錯。

    12/30

    種下後約有二十天了,為了讓高麗菜能長得好,要來施點肥。

    比起剛種下葉子長多也長大,但葉子顏色偏黃表示營養不良,所以為種於黃金白菜旁的十株先行施肥。

    12/31

    本來以為種在黃金白菜旁的長得和田裡的差不多,但一比較下,種在田裡的十株還是比較大些。

    種在田裡的這十株,今天來除草後順便施肥。

    先前於十月份種的十株開始採收,摘了一顆剝除外葉後重約2.3公斤,長得還不錯,但願新種的這些也能有好成績。

    2025/01/03

    除草施肥三天後,看不太出和三天前有什麼差異。

    01/04

    黃金白菜旁的十株,施肥後一樣還看不太出差異。

    01/07

    種植於田裡的十株,施肥後已經有變化,葉子長得比較大些而且多了新葉。

    01/08

    黃金白菜旁的十株,不知道是不是施肥量太少,施肥後還看不太出變化。

    01/10

    施肥後看著高麗菜快速的在成長,令人頗有成就感。

    01/13

    黃金白菜旁的十株長得較慢,除了施肥的量較少些之外,可能和一旁太多樹木也有關,樹多又有些高度,造成遮蔭太多而日照相對的較少。

    01/14

    和芥菜種在一起的這十株葉子已經很大,看來應該可以期待將會有好結果。

    01/18

    黃金白菜旁的十株,上次施肥量太少以致長得小,今天再施一點肥,希望它們也能長得好。

    01/20

    入冬後經常都是風大的日子,高麗菜被吹得往一側翻,有點擔心被吹到連根拔起。

    01/22

    今天風小,高麗菜正面朝上,可以看到開始在捲心了。

    01/30

    黃金白菜旁的十株,再度施肥後葉子也長大許多,但比起另外十株還是差很多。

    02/01

    芥菜旁的十株慢慢的在結球,想要再施點肥,但株與株之間的葉子太密有點困難作罷。

    02/10

    上一批種的十株高麗菜已摘完,現在在採摘高麗菜嫩芽中,一方面也在期待這批高麗菜的採收。

    02/16

    距上次施肥已有一個多月,理論上應該要再施一點少量的肥,但就這樣吧,不再施肥。

    02/17

    很多天沒有來看看種在黃金白菜旁的高麗菜,這十株高麗菜和另外十株種植時間只差了一天,但現在的長勢卻差很多。

    可能是種植黃金白菜處的樹太高,造成日照時間較少,也可能是土質的關係,造成作物的營養不足,以致高麗菜也長得較差,今天再施點小肥。

    高麗菜旁的黃金白菜已全部摘完,本來打算再種植二十株包心白菜,但黃金白菜摘完後畦面長了一些鼠殼草,為了讓鼠殼草生長,一直還沒有再種包心白菜。鼠殼草邊長邊摘,摘鼠殼草要來做草仔粿。

    02/22

    高麗菜長得還不錯,田裡的十株差不多夠成熟可以摘了。

    02/25

    這幾年來種植高麗菜,第一次種這種尾端尖尖的品種,購買菜苗時老闆說是梨山品種,不知道是否有誤。

    03/02

    本來是打算部份高麗菜摘下來吃,部份摘下來曬乾,但家裡菜太多,因而遲遲未下手摘。

    03/08

    種於黃金白菜旁的十株和另外十株只差一天種,下的肥料比另外十株多些,但相對之下卻是長得又小又瘦。

    03/22

    高麗菜再不摘就要過老了,一次摘下三顆。種植全程加上防蟲網,不受紋白蝶幼蟲的為害,但摘下高麗菜時,每顆底下幾乎都有幾條黑色毛毛蟲,不知從何而來。

    趁著難得將會有連續好幾天是好天氣摘下高麗菜,摘下後將外葉去除,再將嫩葉一葉葉的剝下,攤在陽光下曬,將它曬軟後再來曬成高麗菜乾。

    03/23

    黃金白菜旁的高麗菜,一口氣摘下四顆,這十株高麗菜個頭長得小,看似覺得還不夠成熟,卻是已經出現將要開花的跡象。

    03/24

    再摘三顆高麗菜,這三顆也來曬成高麗菜乾。

    03/26

    十株高麗菜摘了六株曬乾剩下的四株,本來是打算再曬高麗菜乾,但氣象預報接下來只有二天好天氣,再來將連續一週濕冷,恐無法將高麗菜曬成乾,沒有一口氣曬好又怕壞了,為了避免夜長夢多,避免因將要開花而過老,四株一起摘下做為蔬菜食用。

    04/03

    黃金白菜旁的十株高麗菜,十天前摘了四顆,當時摘時是挑比較成熟的摘,其中二顆已經有點要長花梗的跡象,摘四顆後北部又連下幾天雨,本來以為剩下的六顆在連續雨後會開花或爆開,但除了二顆最外層葉子的葉柄斷開而枯萎之外,大致都還好。不能再放著不摘,一次將六顆全摘下,結束這次二十顆高麗菜的種植歷程。

    六顆高麗菜剝除外葉曬了半天,萎凋後總共將近十公斤,曬成乾後裝入瓶子裡,總共就只有一小瓶。

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    1樓. 小彩的美加台生活
    2025/04/19 14:53
    長得真好

    謝謝!

    除了紋白蝶幼蟲會將高麗菜啃得體無完膚之外,高麗菜還蠻好種的。

    短腿大肚皮2025/04/20 14:36回覆
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