※謝謝【六媽珍豬】提供試吃※
Yammy經營到現在，雪莉我還沒嘗試過[試吃文]，就算要找也不知該
如何找起，在我努力爬文以及熱心格友的建議下，我加入ihergo愛合購這個
網站，開始找尋試吃機會，直到六媽珍豬的店長小魚跟我聯絡，我才有試
吃初體驗。 (謝謝小魚^^)
想不到六媽的效率這麼好，前一天才聯絡，隔天就送來了!0.0興奮的我
馬上開箱。
長條的盒子看起來很素雅，如果沒有六媽的貼紙，還以為他是裝蛋糕的。
這是他們的專屬提袋，上面印有[六媽珍豬]的mark
打開盒子，裡面除了提供試吃的旗魚脯&肉鬆外，還外加一張DM，其實一開始並
沒有排的這麼整齊拉，是我後來排好的。
裡面還附有可以排整商品的小紙架，方便我來拍照。小小的隨身包，對於我這
外宿的來說很便利，不怕說吃不完不知要怎麼處理，要外出也可輕鬆帶著走!
看了他們的DM才知道，【六媽珍豬】的歷史已經有15年(since 1996)了，他
們從一個小小的市場開始賣魚脯&肉鬆，從食材品質的堅持、傳承古早味的
工法，以及親切的服務態度，使得他們的顧客越來越捧場，不段的光顧，不
段的轉介紹，現在才能有越來越多人吃到這溫馨的滋味。
至於為什麼要叫【六媽珍豬】呢?因為店長小魚的媽媽喜歡在工作之餘玩雕
刻藝術(是瓠仔雕刻喔!)，完成後的作品就會寫上筆名，那這筆名就是【六媽
珍豬】拉~
註：
六媽：就是6個小孩的媽媽，小魚他有6個兄弟姊妹喔!(真不敢相信0.0)
珍：就是小魚媽媽的名子
豬：就是小魚媽媽的生肖，屬豬 (跟我媽媽一樣^^)
說了這麼多，馬上來試吃吧!!
【原味旗魚脯】
一開包，就聞到魚脯的味道，又香又新鮮，沒有很噁心的魚腥味，之前都是
吃到魚鬆比較多(我比較喜歡吃魚鬆)，旗魚脯是用深海的旗魚做成的，旗魚
的營養價值很高(詳情可參閱旗魚料理知識網)做成魚脯不僅好吃又有營養；
第一次吃到魚脯，口感紮實有咬勁，又不會太油，越吃越能吃出魚的甜味，
跟印象中我所吃到的魚鬆是不一樣的口感。
還可以看到魚肉的纖維呢!
【炭燒旗魚脯】
看到這個讓我好奇的是，炭燒的口感到底是甚麼口感?跟原味有甚麼差?
我覺得碳燒的口感比較乾，比較硬，我都要咬很久，很像咬魷魚絲的感覺，
味道也沒有原味的重，離我想像的炭燒味差了一些。
(如果這口味拿來配稀飯，會不會比較ok??)當下酒菜或當零嘴的話我會選炭
燒口味。
看起來比較顆顆分明，遠看有點像柴魚片0.0
如果這2種旗魚脯口味真要我來選，我會比較喜歡原味的
適合對象：
適合各種年齡層食用，除了牙口不好的銀髮族&嬰幼兒食用(因為這實在很有咬
勁，所以比較不適合)
【海苔豬肉鬆】
其實跟魚鬆比起來，我沒有很喜歡肉鬆，肉鬆吃久了感覺會膩，會怕。
但六媽的海苔豬肉鬆，至少一聞沒有很重的肉臊味，加了海苔&芝麻的肉鬆
，緩和了肉味，海苔還是用元本山的海苔，口感蓬鬆有彈性，(但口感卻沒有
寶寶肉鬆來的細密)讓我吃到想要來配稀飯。(如果哪天吃飯菜很少，就拿這
個來加菜了= =+)
適合對象：
適合各種年齡層食用，除了牙口不好的銀髮族&嬰幼兒食用 (因為海苔遇溼
口感會變較韌，比較不適合)
說到這，一定有人問說，這些旗魚脯跟肉鬆，老人家跟嬰幼兒都不能吃，怎
麼辦?這些問題，六媽都有注意到了!因此特別推出，獎獎~~
【寶寶豬肉鬆】
顧名思義，就是給寶寶(嬰幼兒)吃的拉!
它沒有海苔豬肉鬆那麼香，但外觀上看起來就是粉粉細細的，摸起來也是，
吃起來很綿密，有種入口即化的感覺，而且不會太鹹，越吃越順口；這個不
管是配稀飯配飯，還是當零食吃都很讚!這個好吃到連我這年輕人都要跟小寶
寶搶著吃了。
看! 摸起來就是又細又粉的說
這2種口味是真的又香又好吃的拉!
覺得隨身包太小不夠看更不夠吃嗎?還有[家庭號大包裝]可以讓你吃的久久久
!
後記&碎碎念：
其實這篇試吃文實在寫得很趕，因為自己有在上班的關係，真正要寫只能等
假日，更何況這可是我第一篇的試吃文，自然不能太馬虎，不論是照片還是
文章都想好好呈現。試吃，講求真實，更講求誠實，我不知道這第一篇的試
吃文能不能博得大家的喜愛，但至少這是一個開始，再次謝謝六媽珍豬提供
的試吃，讓我體驗寫試吃的機會。
◎以下為個人試吃分享，每個人口味皆不同，僅供參考
◎照片只有調光、文字標籤與邊框外，並無修圖
六媽珍豬 旗魚脯&肉鬆專賣
訂購專線：0972─933055
官網：www.6ma.tw
FB粉絲團：http://www.facebook.com/6ma6ma
部落格百傑~懇請各位幫幫忙^^
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Yammy~雪莉酒的個人頁：
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恭喜雪莉酒得獎喔！http://www.ihergo.com/forum/topic/1/2/0/page1/no1110165/r1
我有投妳一票呢～
方便又美味
好想吃一口呢
不過有嘗試的第一次，
就是一個好開始~
後來的進步空間就大啦！
善意的小提醒：文中有幾個小錯字喔！
還有甚麼是牙〝口〞？0.0
妳不愧是雪莉〝酒〞，文中還不忘帶上〝酒〞。
希望妳別介意我的眼尖、雞婆、小玩笑！
天啊，我怎麼覺得我好討人厭...XDDD(逃)
六媽珍豬的肉鬆，孩子們超喜歡的
魚脯較有嚼勁，蠻適合當小零嘴的
非常用心的體驗，雪莉寫的很棒唷~
好的開始是成功的一半，加油～^ _ ^
