首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質口感分享
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營料理推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨料理包開箱文
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接連下了一個星期的雨，泥土都是軟的，下不了腳。一條彎彎曲曲的山路伸向遠方，沒有盡頭。因為走路的人越來越少，已是雜草叢生，一米寬的路面只留下線一樣的影子。對于這條路，蓮嫂太熟悉了，她17歲就嫁進李家，快30年了，這條路不知走過了多少回，哪里有坑哪里可以歇腳都一清二楚。 雨稍微小了些，尼龍口袋做的雨衣里漏出一張黝黑的臉，鬢角的頭發已經濕透擰成一股，蓮嫂感覺背上的土豆越來越重，這個時候她總是咬緊牙關，她想忍一忍就扛回去了，家里只有腿腳不便的丈夫和一個癱瘓的兒子，還在等她回去煮飯。她就是這幾畝地唯一的主人。 回到家天已快黑了，大雨過后的天空有些發亮，玉米葉上滾動的水珠閃閃發光。蓮嫂放下沉沉的一背簍土豆，脫下濕漉漉的雨衣，一把抹掉臉上的雨水，接著抱了些柴火進屋。兒子已經在吼叫，20歲的人了半個身子癱坐在椅子上，眼睛兇狠地看著蓮嫂朝她大聲嚷：“你要等蚊子咬死我哦，不早點回來……你是故意不回來，想餓死我們不是。”對于這樣的言語，蓮嫂已經習慣了，只是一臉苦笑念叨著“我要做了你才有吃的啊”。一邊說一邊把兒子推回屋子。丈夫也在屋里嘮叨餓了，在黑漆漆的夜里昏黃的燈光下，蓮嫂忙著做晚飯，這一家三口話茬真多，聽起來真是熱鬧。 夜深了，等兒子呼呼的睡去，丈夫的腿病犯了，聽著他不斷地呻吟，蓮嫂偷偷地抹淚，她的眼睛又開始疼了…… “蓮嫂，通知你明天去村里面一趟。”“哦，要得。”她只是順口應了一聲。蓮嫂的情況很特殊，是出了名的貧困戶。“你去早點回來哈，不要去瞎跑。”聽著丈夫嘮叨的話，心里面委屈極了。對于這樣的優待，蓮嫂一直也沒想明白這是不是件好事兒。待她給丈夫兒子把飯喂飽，打點好家里的活兒便出門了。 到村委會的路有十幾里，沒有人跑運輸，村里人除了會騎摩托車的，都是步行去趕場。蓮嫂可是村委會的常客，村里的工作人員都是老熟人了。臨近中午他們正在吃午餐，見她來了，招呼她在壩子里先等著。“我們家的情況很惱火哦，你們不幫我解決，我都不曉得啷個活哦……日子過不下去了。”蓮嫂似乎有了這慣性，每次見到政府工作人員這臺詞一字不落的說出來，一開始工作人員都會仔細傾聽，為她的境遇感到同情，后來那些政府的同志每每遇見蓮嫂都躲閃不及。這會兒也一樣。 等了半個小時，終于有人說話了。“過大廳來吧。這次上面幫扶，給你們家分了30只小雞仔，你拿回去好好養著，養好了可以賣些錢。”“雞哦，你這個養得活不，有飼料沒得，我屋就那點救濟米，只夠人吃哦，哪里得行喂雞哦。”“你不是有包谷，有菜麥，撒點給它，好養得很。”“這個瑟，要養活了才作數哦，上回20個鴨兒養活了7個，可惜我的糧食哦……”蓮嫂咕噥著把雞仔箱子放進背簍里，有些不高興地走了。路上“又拿的哪樣好家事兒給你家啊？”蓮嫂回答了一兩次后都不想再回答，似乎沒有了力氣，只是苦笑著走了。她就像一個名角，任觀眾們在身后指指點點，只留下一個長長的影子。 不久前回老家，遠遠看見蓮嫂在地里摘菜，身材瘦小，衣衫襤褸，皮膚黝黑。看見我走近和她打招呼，她微笑著迎過來，露出兩排整齊發黃的牙齒，我把事先準備好的水果送給她，她眼里噙著淚水，有些不好意思地收下了。 >>>更多美文：敘事散文
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空閑的農具和炊具，都毫無例外地會染上銹病。銹的來襲悄無聲息，不緊不慢，雖然無足輕重，但是，天長日久，則會病入膏肓。對于銹，那些日出而作、日落而息的農村人從來不覺得這是一種潛在的危險，他們更不會想到這些農具或者炊具真會有長年閑置的時候。 那些炊具，一日三餐，每天都要擦洗好多次，不時還會沾染不少油星。油星是銹的宿敵，油脂的保護下，那些黑色的鐵鍋、鏟、勺安然無恙，日復一日，煥發著溫柔的光，照耀著農村單調而恬靜的日子。農具則不同，一到農閑，它們無一幸免的會患上季節病，經受銹的感染。 那些銹，其實它們與鐵也算是兄弟，它們之間都有相同的骨血，只不過人各有志罷了。那些紅紅綠綠的銹，與鐵在一起，兄弟般緊密，這樣看去，銹蝕著的鐵倒更像是農具們閑得無聊時自娛的彩繪。農忙一過，銹蝕的農具橫陳鄉間，無人搭理，讓人看到世態的炎涼不僅在人世，也在物界。在農民們看來，銹，只是農具的閑病，安逸舒適就染上了這種富貴病。 銹垢在潮濕中一天天蔓延增厚，農事的日子也一天一天臨近，農具們煥然一新的時間也就不遠了。農事之前，老農們都要拿出上季的農具，敲敲打打，磨磨洗洗，修整妥當，等待著高產期的到來。鋤頭只需在地里挖幾下，就容光煥發了。鐮刀、鏵尖等則要找塊砂紙或者光滑的磨刀石，把上面的銹磨掉，再把刀刃、鏵尖磨得锃亮，準備農田里的又一輪沖鋒。刃具生銹之后，鋒口變得鈍滯甚至出現缺口，如同牙齒稀落的老者。但是，只要一經磨礪，那些刃口鋒芒依舊。 在又一年的農忙到來時，那些農具卻沒有迎來磨洗的日子，仍舊掛在墻頭堆在屋角。當年那些有力的臂膀呢？當年那些勤快的男女呢？打工這個流行語彌漫鄉村，這一回，銹的到來不是慢慢吞吞，而是來勢洶洶，如風卷殘云覆蓋整個鄉村。村子的青年男女帶著幾件換洗的衣裳和用麥子谷子換來的紙鈔，踏上了通向外省的長途客車，把年邁的父母托付給山村，把未來托付給一個叫打工的詞。 不時有隱形的電波，淌過山下的河流，跨過村外的高山，來到村里的電話或者手機上，遠方兒女的話語時斷時續，仿佛他們遠道而來在不斷地喘息。孩子上學的錢、老人治病的錢、修房還債的錢，全從那些叫東莞、虎門、臨汾、王家嶺這些陌生的田地里生長出來，沿著看不見的山路，一眨眼就從城市的柜臺來到了村外的場鎮，滋潤著日益荒蕪的鄉村。 等待了一個農時的農具沒有等到開工的洗禮，又等待了幾個農時的農具依然如故，開工已經成為夢想。解甲歸田的農具已經被銹百般蹂躪，肆意凌辱。鐵，原本是農具上唯一銳利和堅硬的部位，然而，在銹的頑強攻勢下，鐵的意志也被輕易突破，那些處在鋒口的鐵則在年復一年中被銹擊潰，百孔千瘡，頹然委地。 銹，封存了農事繁榮的鄉村，銷蝕著農耕時代最后的微光。打工時代的城市，是鄉村最隱秘的銹，鋒利而無情，雖然它們之間是骨血兄弟，卻也把鄉村傷得最深最痛。 我的鄉村，銹已成為主人。我和兄弟姐妹，則淪為一個個遙望故園的異鄉人。 >>>更多美文：散文隨筆
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