
雪隧開通後到宜蘭真的很快,根本沒塞車,友人查了這有名就直接殺來啦
外觀
友人帶了一瓶酒,這酒頗有趣,是Pinot Noir 做的粉紅酒,酸酸甜甜配來喝,中午就喝是不是很high 呀
新鮮的紅蝦,頭味道很濃郁
櫻花蝦炒飯,乾爽清鮮
西魯肉,其實就是肉絲滷白菜,台南也有類似版本扁魚白菜
宜蘭的版本肉多,蛋絲多,果然是西魯”肉”
野生烏魚子
現在是烏魚產季,野生烏魚子小的,新鮮煮熟不用製成烏魚子片反而可以鮮食,煎過再用少許蔥薑醬油略燒,一點也不乾硬,很多魚卵太乾硬了
時尚糕渣,我相當喜歡糕渣這種外酥內軟的食物,比起之前吃的傳統版,雖只有一片糕渣,但較大塊的糕渣更多汁,搭配蘿蔔泥與甜椒絲賣相還不錯
飯後甜湯,是稀淡的紅豆湯配上有點Q的杏仁豆腐,友人覺得不錯不過我倒覺得還好
渡小月
宜蘭市復興路3段58號
03-9314688-9
殘念魷魚在哪?
vince