周日T da 他們提議中午來吃這家米其林二星的 Caprice。此計劃甚是良好，因為吃飽以後剛好就可去隔壁的 City’s Super 採購晚上轟趴的材料。

不同於大家都習慣搭的地鐵，我從尖沙咀出發，take the shortest way-

深秋燦爛的陽光，映照粼粼海面，而對岸就是中環的 IFC

悠閒的從窗口看，這趟行程只要港幣 2.5 元

快到岸邊，清楚的看見高樓

Caprice 位於四季飯店，內裝豪華典雅，似乎四季飯店的餐廳都是這樣的 classic 格調，在法國去的 Le Cinq 也是這樣。

前麵包小點

數種麵包，有鹽與無鹽奶油

我們點的是假日套餐，還配一杯酒，竊以為配的餐酒，同等價位白的會比紅的好喝 (ie 便宜的白酒會比便宜的紅酒好入口)，所以就都挑了海鮮

阿拉斯加蟹糕

味道與擺盤都不錯，可是有點殼 (我可能犯了職業病，喜歡挑揀)

煎鰩魚配三層肉燉珍珠洋蔥醬汁，味道很濃郁，其實是可以配紅酒的。鰩魚就是魟魚，肉質柔軟細緻。

友人的羊排

牛肝

圓鱈

我的配菜焗花椰菜，很不錯吃

後來我看見同桌遠處女士跟我一樣的主菜，魚塊的分量明顯比我大很多，於是發出不平之鳴

侍者說

“ Madam, I thought you are tiny, not eat much, so I had them to make smaller portion”

(大多數女性應該會心花怒放吧，但我說 )

“Thanks for the consideration, but I ate more than a man…”

“Madam, I would like to serve another one for you，but please finish it”

後來就來了另外一份補償

優雅不急不徐的把鰩魚吃完，有點飽足，是時候吃甜點了

可從車上選幾種，我選香草布丁，Millefeuille，焦糖太妃糖

同伴的巧克力塔，百香果 macaron 跟其他巧克力小點

飯後的 petit fours

雖然跟Robuchon 比起來，這餐中午精緻度有差，但價錢親和許多，而且更貼心的是他的服務~ 竟然可以多上一份主餐滿足客戶，實在服務極佳!

想觀景的，到白天，想浪漫的，訂夜晚。我會想建議常出差的朋友們如我，繞個彎到香港吃幾餐，再到內地工作。如果可以改機票的話，也不會比較貴!

Caprice

IFC Four Season’s hotel 6F

852-3196-8708

http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/caprice.html