臺北老爺大酒店日式下午茶初體驗 - 春衫猶濕 - udn部落格
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作家: 歐宗智
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    臺北老爺大酒店日式下午茶初體驗
    2019/06/24 17:32:52
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    ﹝角落別有一分幽靜 ﹞

    臺北老爺大酒店2樓的Buffet,評價不錯,CP值高,經常高朋滿座。同一樓層另一邊的日式下午茶,難得別有一分幽靜,正適合舉行讀書會。

    ﹝場地敞亮﹞

    星期天下午第31回讀書會,選在臺北老爺大酒店2樓中山日本料理廳舉行。場地敞亮,落地窗外就是中山北路綠意盎然的風景,感覺頗為舒適。

    日式下午茶共三層,分別是第一層「前菜」、第二層「壽司」、第三層「日式及西式甜點」,以及茶品。每人460元,加收1成服務費。服務人員態度親切,讓人賓至如歸。

    ﹝ 前菜 ﹞

    以上三層疊為一大盒,容器精緻。第一層「前菜」置於竹籃,包括涼拌菠菜、佃煮小魚、干貝、香菇、金時地瓜、酥炸雞塊、烤蝦、青花椰菜、高野豆腐等,琳琅滿目。值得一提的是,佃煮小魚為二尾丁香魚,齒頰留香;味噌干貝軟嫩,口感佳。唯炸雞塊和地瓜因起鍋置放過久,美味流失矣,殘念。

    ﹝ 壽司 ﹞

    第二層「壽司」,計4款,有蛋捲壽司、梅子細卷、鮭魚卵壽司、豆皮壽司。另附醋薑和白蘿蔔。壽司飯皆夠水準,不愧是日本招牌料理。

    ﹝ 日式及西式甜點 ﹞

    第三層「日式及西式甜點」,包括馬卡龍、柿餅、莓果岩石巧克力、蛋糕、鳳梨、西瓜、香瓜、木瓜,配色怡人,饒富趣味。其中莓果岩石巧克力搭配服務人員適時奉上的傳統抹茶,甘甜與苦澀在口中交融的感覺令人回味再三。

    ﹝ 焙茶 ﹞

    茶品方面,除了必喝的抹茶,尚有含維生素的煎茶、幫助睡眠的玄米茶和對腸胃不會造成負擔的焙茶等三種選擇。這天下午,飲用了大人小孩皆宜的焙茶。

    ﹝合照 ﹞

    享用美食之後,眾人依序發表閱讀心得,彼此交換意見,清涼空氣中洋溢著茶香書香,讀書會成員高興擁有一個放鬆身心而又收穫滿滿的週日下午。

    ﹝附註﹞

    店名:臺北老爺大酒店中山日本料理廳

    地址:臺北市中山區中山北路二段37-1號

    電話:02-2542-3266

    營業時間:下午14:00至下午17:00

    消費日期:2019年6月

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