因為偶有回台投藍 !   當然  "不是人"  !   是 " 佛 " 啦

其實偶是廚神 !  是食神啦 !  

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馬，上 !

股市大漲請你吃美食 ! 

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所以想起了 2007 Xmas !   偶家吃的東東 !

( 各位北美網友可以買來一試 )

在米國感恩節的前後時間 !

就會收到一大堆寄來的 Xmas 假期商品，食品的 DM ! 

準備辦 USA 年貨了 !

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Link Compay site :  美國和牛 !  (日美混種)

買了一箱包括不同部位的 Cut !   都來試試看 !

up: Ribeye Steak

down : 牛小排

大肋骨 ! 敖到骨肉分離了

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Link Company site :  阿拉斯加野生鮭 !  

肉較緊實顏色較深，肉是一塊塊像 " 蒜瓣 "  (野生黃魚) ! 

就像肉雞 vs 土雞 !  

因為一般在超市或 Costco 買的養殖鮭，肉色較淺，肉質鬆散  !   還有標式飼料有加人工色素。

下次你去 Costco 買時注意一下標示! 

up:  開封後 加點 橄欖油，鹽，黑胡椒，蔥薑 進烤箱即可 !

down : 煙燻魚鰭 ready to eat 直接烤 !

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 Link Company site :  用湯匙吃的 奧勒崗州的洋梨 ! 

這梨子 very very 好 ! 不削皮，切對半，用湯匙挖著吃 !

水份足，清香甜蜜，肉質細，好像日本頂級水蜜桃 !

就是讚 ! 就是讚 !  就是讚 !

開箱後有一個有一點點瑕玼 ! 但懶得去換了 !

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