。保存期限：8個月。
。淨重：1公升。
。保存方式：冷藏保存2~5度C，不可冷凍。開封後冷藏，於3~5天內使用。
。製造廠商：Tatua Co-operative Dairy Co. Ltd,New Zealand 紐西蘭
。產品應用
1.烘焙點心：蛋塔類、布丁、奶酪、奶凍卷等。
2.使用擠花袋作蛋糕裝飾。
3.可用於製作柔順乳脂稠狀的點心醬汁。
4.淋在蒸布丁上作裝飾。
5.可裝飾在冷、熱飲料上(例：奶蓋紅茶、奶蓋綠茶等...)，蛋糕和甜點上。
6.可直接加入在湯類食材裡(例：牛奶火鍋、牛奶鍋燒麵等...)。
。產品特性
1.抗酸：能與酸性物質的原料混合在液狀鮮奶油或打發的鮮奶油。
2.耐熱：極佳的耐熱性，適用在烹煮的配方，不會產生分離或結塊。
3.耐酒精類原料：加入酒精類原料混合在液狀鮮奶油或打發的鮮奶油。
