來自沖繩琉球而且長的非常俊俏有型的吉田直嗣開了一家位於林森北路幾條通內的二樓日式小料理,沒有熟人帶路的話 會不得其門而入喔.

就如商業周刊以及今周刊的報導所說的,我打電話過去是吉田先生接的, 他知道我沒去過, 在電話中,他還委婉地告訴我, 最好是能有去過的日本客人帶我過去較好; 但他看我沒法答覆, 他就破例答應我周五可以過去..

我點了 一壺來自熊本的 瑞鷹 純米吟釀清酒 .

看它附上磁器的酒壺及杯,  吉田還提醒說是有田燒的磁具喔..

吉田先生提到他會以京都料理的手法來做今晚的料理:

很特別的鸚鵡湯喔, 那真有嚼勁的蚵蠣及綠豆的濃湯..

日本料理一定少不了生魚片, 由真是有咬勁的半生的花枝以及吻仔魚 半醃過的鮪魚組成的生魚片,  好吃.

貼心的老闆聽到今天是要慶祝結婚紀念日, 特別去訂了一束握花.

最後主食是牛肉壽喜燒做的雜炊..

日本核災之後報章雜誌最近都提到說來自日本的生鮮疏果都被禁止進口.

我還擔心今晚吉田先生不知可有食材來料理呢,

還好老婆還蠻滿意今天安排的晚餐喔.

2011 Mar 25th. Taipei,