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    三重_一里香牛肉麵(度估麵)
    2009/06/03 21:38:47
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    每次要吃牛肉麵都是到台北,難道三重都沒有好吃的牛肉麵嗎?

    當然有,而且還有登錄在三重市公所的網站上呢

    算是來三重的朋友必吃的一家牛肉麵,而且這家牛肉麵在老三重的口中還有另一個別稱『度估麵』。

    為他要叫『度估麵』?今天就讓我來踹一踹~

     

    價目表,嗯~算是台北名店級的價格,只賣牛肉麵其他都沒有

     

    吃麵當然要有小菜,小菜的滋味相當不錯,尤其是豆乾還有用牛肉湯加熱,豆乾會吸滿湯汁,相當不錯。

    花生也是大推的一品,到目前為止,我對一里香的印象越來越好。

     

    時間一分一秒的過去,大概過了20分鐘,我小菜都吃光了,又拿了第二輪的小菜。

    但是面卻一直沒來,看看隔壁的先生比我更早到,也是一樣還在吃小菜。

    我的天啊~

    我終於知道,為什麼叫做『度估麵』了,因為老闆煮麵的速度超級慢,

    讓客人等到都『度估』了,麵也還沒來,所以.....唉~

    奉勸各位肚子餓的時候千萬別來,不然會跟我一樣要先吃個兩輪小菜外加兩罐西打,不然可能已經餓死了

    .

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    終於來了,不曉得為什麼煮一碗麵要那麼久,真的是久到讓人匪夷所思

    不過湯頭的確不錯,濃郁的湯深度夠而且不油膩

    我認為比林東芳好吃,環境也比他好

    不過之前聽說的『本地牛』,對於這一點我有點保留,根據我吃過的台灣牛肉,似乎沒有那的嫩的口感,這一點我會在問問其他專家

    牛肉麵(小)

     

    牛肉湯麵(大)

     

    非常棒的油脂,軟而不爛(真的是台灣牛嗎?味道跟美國牛肋條很像耶)

     

    老闆~

    為什麼煮碗麵要那麼久啊~



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