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作家:旺旺拔
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    從小吃到大系列_西門町_金園排骨
    2008/08/29 11:27:26
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    迴響:2
    推薦:13
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    菜單價目表

     

    附湯(千年不變)




    請注意這個角度的這些客人,等等會有伏筆喔

     

    排骨現炸,飯先來,你看多漂亮的菜飯,其實光這樣吃就很好吃了,肉燥一流香







    你看看,這個厚度跟鮮度,還有肉汁的表現,一般排骨飯根本沒得比

    蝦捲,真的是純鮮蝦打成漿製成的,好吃沒話說

    豆腐,我小時候沒這道菜,應該是這一兩年才推出的,但是外酥內嫩,不吃可惜,大推

     

    甲霸啊,爽啦

    注意到了嗎?同一個角度同一個位置已經換了另一批客人囉,真的是高朋滿座,翻桌速度一流




    其實金園排骨對旺拔我具有相當程度的意義

    應該要這麼說才對『西門町對旺拔我具有相當程度的意義』

    小時候幾乎都是在這個區域溜達

    對於西門町的每一條巷子每一戶門牌都有著相當的親切感

    所以改天旺拔我還會繼續跟大家介紹西門町的眾多美食喔


     

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    迴響(2) :
    2樓. radiofranky
    2011/10/18 02:38
    事隔即將三十年了,好懷念過去
    我小時後住在西寧南路上,因為我挑食,所以我奶奶一個禮拜會帶我吃上一次
    事隔即將三十年了,好懷念過去
    1樓. 路人甲
    2009/06/21 00:43
    分享西門町好吃的排骨飯

    公平會的一份處罰 揭露「金園排骨」的真正傳人

     桃園「金園排骨」的負責人陳秋鈴,十年前曾是西門町金園排骨創始店的桃園加盟商。陳秋鈴說,最原始的西門町老店在創辦人胡陳金老太太丈夫過世後就已經收起來,後來胡陳金的兒子與人發生債務糾紛,「金園排骨」的商標被假扣押後,她才輾轉將商標買下。

      張美霞說,她十幾歲時就跟在西門町金園排骨創始店當小學徒,跟著胡老太太一塊一塊的拍打排骨。廿五年前,她用五十萬的合夥金在老店旁開了一家分店(現峨嵋街)後就一直經營到現在,「可以說是胡老太太的得意弟子!」

     後來為了息事寧人,張美霞去年八月乾脆將店名改為「金軒排骨」,沒想到後來桃園金園排骨找分店的小毛病向公平會檢舉,她才會反過來檢舉桃園金園排骨的南港分店。

     


    誰是真正金園似乎也沒那麼重要了
    好吃才是王道
    旺旺拔2009/06/21 16:30回覆
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