這家是A君夫婦很愛的一間, 兩家約了時間一起來吃. 停車場在後方(車位有限), 門面做的不錯, 但是前門卻有點落漆….

 

A君說, 吃這家要早來, 不然很可怕. 牆上掛了不少得獎項目.

 

跟A吃飯的好處, 就是不用費腦. 所有菜色, 都由老饕A事前預訂..

 

先端上這盤. Huh?? 這是菜??

 

原來是熬煮胡椒白果豬肚湯的料. 沒想到即使熬煮後, 這些料沾醬油依舊美味.

 

哇!!! 好好喝的湯. 味道濃厚, 真是令人驚豔.

 

片皮鴨一吃.

 

還算不錯, 鴨皮夠脆, 不過….應該說是廣式的吧.

 

片皮鴨二吃 — 鴨鬆.

 

中規中矩, 只是稍微偏油.

 

此時食客越來越多……….

 

茄子肉碎老虎蝦.

不知是否因為餐廳幾近客滿, 忙著出餐, 這道菜味道是不錯, 可惜茄子沒入味.

 

麻辣花生亞省肉眼扒.

用黃飛鴻麻辣花生入菜, 倒也新奇. 鑊氣十足.

 

裡面幾近全生, 怕生的朋友可以先跟餐廳說明.

 

蓮藕炒什菌

不知廚房是否開始手忙腳亂了, 這道蓮藕雖然有脆度, 但是整盤過油, 味道偏鹹, 或者該說是鹽沒炒勻, 有的地方鹹, 有的地方更鹹.

 

沙薑走地雞

味道不錯的涼菜, 不過….既然都是先準備好的, 為何這道涼菜最後出??

 

甜湯招待.

 

加兩碗白飯跟兩罐汽水. 一共$232.89 

 

離開時停車場爆滿.

 

而且有錢人居多呀~~

 

客人太多, 吃到後來座位擁擠, 而且服務生雖然態度良好, 但是可以感受到送客的意圖, 如果座位排寬鬆點, 訂位客與客時間拉長些, 專注於烹飪, 即使價格偏高, 應該更能讓客人有享用的感覺.

 

營業時間.

七天營業, 4:30 PM to 10:30 PM

 

 

百珍海鮮酒家 Bamboo Grove Seafood Restaurant  TEL: 604-278-9585

6920 No.3 Road, Richmond, BC V6Y 2C5