『斗六』特用農作物第一班‧薑黃、准山藥農場 - 兩個男孩の旅遊周記 - udn部落格
兩個男孩の旅遊周記
作家:小瑋與小強
文章分類
    Top
    『斗六』特用農作物第一班‧薑黃、准山藥農場
    2013/08/30 23:13:42
    瀏覽:2878
    迴響:0
    推薦:17
    引用0

    今天去參觀斗六種植薑黃、山藥的農場, 這裡可以說是全台最大的薑黃農場,相信許多人對【薑黃】這東西有些陌生,但你一定認識咖哩,薑黃就是咖哩裡面很重要的一種原料。

    IMG_6809 (复制) 【薑黃】

    IMG_8830 (复制) 一大片的【薑】

    IMG_8822 (复制) 【薑黃花】開花的樣子

    IMG_8834 (复制)

    這一束花是要求婚嗎??...(誤),它就是薑黃花,剛摘下來就可以直接吃了,味道有點像薑一點點辛辣味,但不至於會辣啦!

    如果不敢生吃還可以作很多種料理喔!

    IMG_8838 (复制) 【珊瑚薑】這種薑吃起來比較沒有像一般薑那麼辛辣。

    IMG_8829 (复制)

    IMG_8825 (复制)

    准山藥田旁的綠色隧道

    IMG_6816 (复制) 【准山藥田】

    IMG_8809 (复制) 這些雞毛都有特殊處理過,再把它們鋪在山藥上面當肥料使用

    IMG_8806 (复制) 老闆說這些都是有機肥料,都不會有異味

    IMG_8841 (复制) 山藥就躲在長長的管子裡,為了要讓山藥長的長又漂亮,一定都會用這管子幫助山藥發育。

    IMG_6849 (复制)  
    【准山藥】

    IMG_8828 (复制)

     

    IMG_8858 (复制)

     

    IMG_8857 (复制)

     炸薑黃花

    IMG_8855 (复制) 
     簡單的汆燙薑黃花就可以當沙拉了!

    IMG_6612 (复制) 

    想購買產品的可以親自到【希望廣場】。

    營業時間:周六、周日

    地址:台北市中正區八德路一段49號(光華商場旁)。

    交通方式:捷運至『忠孝新生站』

    電話:02-2393-0801

    真情食品館 網站:http://www.ubox.org.tw/web/Home

     

     

     

    覺得文章不錯請給我一個『讚』作為鼓勵喔! 


    ↑↑粉絲頁幫我按讚^^

     
    回應
    發表迴響

    會員登入