鮮蚵的危機 - 仗劍江湖載酒行 - udn部落格
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作家:林全洲
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    鮮蚵的危機
    2007/03/04 16:46:13
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    每隔一陣子有關沿海鮮蚵是否受汙染,都會有人提出警訊,農曆年後消基會公布數處有重金屬的鮮蚵,新竹市香山地區路邊蚵攤販售的鮮蚵被指含銅量高,為了一探究竟,還是到現場了解。

    只是在新竹中華路五段的鮮蚵販售人之一王金進家人,不但否認消基會的指控;王金進的太太還說,「賣了六、七十年,我老公每天早上拿鮮蚵當早餐吃,眼睛比我還要亮,那裡有汙染?」

    新竹市香山地區臨近海山漁港,最早的研究報告指,新竹市的客雅溪因竹科排放的廢水,而有重金屬汙染,這事已過了十多年,可是民眾還是照賣無誤。

    驅車走竹市中華路五路沿線,三不五時就有零售業者借用騎樓販售蚵仔,有整顆供人鮮烤,也有剝好後出售,每台斤約在八十元,農曆過年期間,這裡的零售業者大都停售鮮蚵,昨天消基會公布檢測結果後,幾乎找不到有營業的業者。惟有在海邊,才有一群賣蚵者。

    經營「蚵仔大王」的王金進一家人,對於消基會的檢測結果覺得不可置信,王金進年近八十歲的太太守在自家門前,她說「不可能有這種事。」

    王金進的太太說,他們家的蚵仔養在漁港的外溝,根本不可能被汙染到,同樣的蚵仔兒子在南寮漁港出售,都沒有問題,怎麼會在自家門口的有問題。

    她說,養蚵很難顧生計,一台斤賣八十元,算成本,綁一串蚵殼要花五元,至少要養一年半載才有機會收成,事後請別人剝蚵,每斤也要花掉廿五元,如果遇到颱風,可是血本無歸,兒子早就在勸不要再養蚵,只是政府還沒有收購,這段時間養蚵就算是一些工藝,不要讓老骨頭散了罷。

    她感慨說,自己吃早齋養生,結果右眼還不是看不清楚,反而老公每天吃鮮蚵當早餐,結果眼亮得很,如果有汙染,還能這樣嗎?

    讓人想不通的是,去年八月漁業署早就要收購近200公頃的蚵田,拖到現在還沒有下文,如果要避免民眾吃到有問題的鮮蚵,離牧是必行的,但漁業署的動作實在太慢了。

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    迴響(4) :
    4樓. 逗號
    2007/03/18 11:28
    這時就要誇一下金門的蚵了!!

    在臺灣~我是不吃蚵的

    來到金門後開始嚐到了蚵的美味

    而且真的就要大聲誇一下金門的蚵

    沒污染的喔!!

    3樓. 好宅豬大叔
    2007/03/09 18:19
    請教

    不知道竹科的工業廢水

    對於南寮的蚵仔有沒有影響?


    神豬格言:癢天地瘴氣,法古今玩人!!!
    2樓. 櫻花飛雪
    2007/03/07 23:55
    我也愛吃鮮蚵耶

    每次回南部都會全家去王功漁港那吃炸蚵爹,

    不知那兒的蚵有沒有受污染,

    剝蚵真的很辛苦耶!

    1樓. 史瑞克1
    2007/03/06 19:14
    長久以來的問題

    水產重金屬汙染已是長久以來的問題

    每過一陣子 就被拿出來嚇唬一下消費大眾及農漁民

    過幾天又沒消沒息

    唉......

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