淡水捷運站出口處不遠的一家排骨飯，號稱老到不行的老店。

不過說也奇怪，這家《義裕排骨》距離淡江大學要比《黑店排骨飯》 近得多，又比《黑店排骨飯》 更加老牌，那為何淡江大學的老校友們，提到排骨飯，卻只知有黑店、不知有義裕?

下午時分，我走進去時店中無人，老闆娘慢條斯理的包著餛飩。

讀完以上的店家牆上說明，有沒有覺得如此老店，你我卻不知，實在有點慚愧?



排骨飯一碗90元，但只有小不拉雞一小片排骨，放在小不拉雞的一小碗飯上，可見果然有老者風飯。

一片排骨大約只有男生手掌那麼大(不含手指)，我吃到一半，還加點了一片炸排骨。

配菜也很簡單。酸菜是鹹香型態，跟黑店的偏甜不同。純就酸菜而言，真的還有些古早味。

排骨是醃過再炸的，有一點點港式木瓜精肉排的口感，比較嫩，但跟古早味好像沒啥關係，也是我不喜歡的那一種口感(因為失去了豬排的原味與嚼勁)。

吃過這家義裕之後，便可以了解，為何早年淡江的學生，不就近在山腳下的這家老店吃排骨飯，卻要再騎車繞行超過一公里，去吃黑店的排骨飯。

早年的黑店，無論在口味、份量、價格方面，都比這家義裕老店強得多，不過現在黑店已換手經營，品質開始滑落，以後孰強孰弱，那就很難講了....啊不對，沒有孰強的問題，只有孰弱的比較。


義裕排骨飯
電　　話：02-2622-7638
店　　址：台北縣淡水鎮中正路56號
營業時間：11:00~20:00
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