雖然旱就習慣紐约這大城市的 快 節 奏 与 追求時效 的生活,  但渡假旅行時, 卻總是偏好遠離城市, 各种 有當地文化特色, 有自然環境圍繞的小型 民宿.    上個月,正在思考回台時,可以 順便 去 那個小鎮渡几天假時, 刚巧 看到另一位格主黛絲 介紹金 瓜 石 "緩慢",   精美的照片吸引了我, 立刻就決定要去金瓜石. 記 憶中的金瓜石之旅是 多年前造訪龍君兒经营的極具她個人風格的 " 我們的家 "

  相对於喧囂的九份小鎮,   在 金瓜石,  環境裡充斥 著 讓心情  慢慢沉靜下來的氣氛.   進入山城中,  會讓 人想立刻褪去忙碌的外衣.   来享受慢速的生活節奏.   山谷中 各种蜿蜒小路, 是我們外地遊客不會踩踏但金瓜石居民卻 常常行走的路。沿途經 過的石子滑溜梯上,可以坐在這裡喝咖啡、看遠山, 消磨一整天,  完全地 去 享受金瓜石在地之美。  感覺上與山、大 自然都靠得如此近,   彷佛 無邊際 地可以 將 你的 視線延伸至遠處的北海岸與對岸的無耳茶壺中。

   座落在山腰的角落的緩慢民宿,  按照義大利文---「Adagio」是音樂節奏中「慢板」的意思. 两位女主人 試著去 營造一個讓遊客心靈沉澱的環境, 来享受「慢」的真諦。  聽說這两位女生, 是 因為厭倦 了城市裡金融工作，才选择了 無人煙的金瓜石 偏僻鄉 間來經營民宿,  卻頓時成為都市人暫時遠離喧囂的休憩地.  非常喜欢 它咖啡色屋頂, 極具南法式鄉村木屋的設計風格.  是一棟視覺上非常有質感的歐式別墅,  而它的空間設計, 卻又強調著金瓜石在地特色. 内部的佈置處處有藝術創作, 流瀉的音樂、沙發上的書籍、落地透明玻璃外的幽靜景觀,   真是讓精緻 發揮到 極 點.   令我折服她們當初拓展的膽識與付出的用心

  鄰近的 瑞芳 山城美館, 是由4位好朋友藝術家一起經營, 在這裡, 我慢慢地 瀏覽精美得如藝廊的創作.  其建築本身也很有趣, 是沿著石壁興建的樓房，滔滔海水 与 悠悠青山,處處都是創作的靈感來源.

 对我這好饗客来說, 旅行中最不可或缺的當然就是要 體驗在地的美食.  好朋友一再提醒, 聲名遠播的基隆廟口夜市可不能錯失.  天色一暗, 只見人潮開始擁擠進入, 這还是生平第一次来廟口夜市, 它 代表著台灣小吃飲食文化的典型. 各种道地,具特色的小吃, 真誏人眼花暸乱.流連忘返.  我最爱的高麗菜煎包, 一口咬 下去,味道極美, 那种台北的家鄉味与幸福感頓時湧上心頭. 糯米饭, 鮮卷米粉湯, 鹽烤白帶魚,  泡泡冰, 天婦羅...，

 尤其是廟口有百年歷史的精品-- 鼎邊銼, 它是將米漿沿著放四分滿水的大鼎邊塗抹，蓋上鍋蓋蒸，然後將其撕下成條狀，再加上魷魚絲、香菇、筍絲、蝦仁庚和肉庚, 大白菜等配料熬煮成的湯料理, ,味道鲜美至極的程度, 令人難以言 喻.  

綾