你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺中松發肉骨茶包人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶中藥配方料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄乾肉骨茶試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。板橋乾肉骨茶人氣推薦

渴望自由 文/楊靜楓 有一天，老師帶領我們去長江邊春游。微風徐徐、陽光明媚，蔚藍的天空中飄浮著幾朵淡淡的白云。一路上大家談笑風生，像剛出籠的小鳥唧唧喳喳鬧個不停。 這時，一陣陣花香迎面撲來，真使人心曠神怡。我向四周望去，只見路兩旁種著許多高大的楊樹，樹下那一簇簇野生的五彩花朵點綴在嫩綠之中，看上去更加鮮艷美麗。在微風的吹拂下，那沁入肺腑的花香一陣又一陣向我們撲來，我不禁深深地吸了一口氣，花香便彌漫在我的五臟六腑了。一群群漂亮的蝴蝶和辛勤的蜜蜂欣然地高低飛翔，往來追逐。樹枝上的小鳥在唱著悅耳的歌兒，這美妙動聽的歌聲為充滿春意的路途增添了不少樂趣，傳遞著春的氣息。 在歡聲笑語中，我們不知不覺的來到了江邊。 眼前草木繽紛的色彩和撲面而來的春天的氣息，勃勃生機的田野風光，讓人目不暇接，真想迫不及待想投入大自然的懷抱。 我們站在江灘高處，眺望長江。只見長江波濤泛起、洶涌澎湃，就像一只獅子在瘋狂地吼叫；像一條綢帶在江風中高低起伏；像頑皮的孩子在歡快的嬉戲、玩耍。我們都不由得感到驚嘆，嘴里不時地發出“嘖嘖”的贊嘆聲：長江啊，真是無風三尺浪，快活如頑童。 重回教室之后，面對著老師和父母慈祥期盼的眼神，總也學不完的功課、老有做不完的作業，想到：考考考，老師的法寶；分分分，學生的命根，我更加難以忘懷江邊春游的自由自在。至今我的腦海里，還常常幻影出我投入大自然懷抱的情景。 給我點自由，讓我沉睡 文/張先萍 我是個自由懶散的人，無論是工作中，還是生活上。我喜歡安靜熟悉的環境，雖然覺得乏味；我喜歡懶散自由的工作，雖然還有夢想；喜歡從從容容的日子，雖然也有失落。也就是說，我是個徹頭徹尾、安于現狀的庸人。 生活中其實只有兩類人：智者和庸人。前者為了理想苦苦奮斗，后者隨波逐流，安于現狀。可是在現實生活中往往把前者叫愚人，把后者叫智者。我既不是人們所說的愚者，因為我并未和現實格格不入，但我更不是智者，因為我不能在生活的旋渦里游刃有余。我是第三類人，邊緣人，處在睡與醒之間，處在明與暗的交接點，處在夢與現實的邊緣線。 我游弋其中，浮浮沉沉，明明滅滅，你總是在身后努力的推我，想讓我浮出水面，想讓我明媚耀眼。我無數次悲觀的想：天空和大地的距離有多遙遠，我的夢想和現實就有多遠，我也曾努力的尋找它們的契合點，我走過山山水水，我走過萬水千山，我很無奈的發現，這是永遠不能實現的謊言。可是你卻樂觀的認為：夢有多遠，心就有多遠。你努力的身影讓我無端的想起弗里西斯的悲劇，他一生都在推石頭，神在懲罰他的錯誤，我就是你那塊永遠也推不上山頂的石頭，而你為何自我懲罰，用一生來推我？ 你悲壯的身影在我的天空透下沉重的陰影；你熱切的期望，更讓我疲憊的腳步難移；你無奈的嘆息如磐石壓著我沉重的心靈。我只是想告訴你：我的歸宿在山腳，而不是山頂！ 你無須詫異，也別驚嘆，山頂定然有我的渴望，我的夢想，我也向往旭日從我的身邊升起，朝霞從我的面額佛過，我也渴望讓霧靄親吻，讓明月親佛，你的夢想其實也是我的夢想——站在高山之顛，一覽眾山小。可是在我努力攀登時，雷霆萬鈞的雷來了，我驚懼；橫掃千軍的雨來了，我恐慌；我攀登的速度竟然是蝸牛般的。我揮灑滿頭的汗水時，有鷹的影子從我的頭頂掠過，它閃電的速度捎走了我對天堂的追逐！ 我只是觸角柔弱的小蝸牛，背不起那沉重堅硬的殼；我只是長著翅膀卻不能飛翔的小雞，江南的草長鶯飛，碧草茵茵的草地才是我的棲息地。 放過我吧，我愿躺在山底的小河里，聽風歌唱，與水嬉戲！親愛的，對不起，我很累，我只想沉沉的安睡！ >>>更多美文：好文章

沿著歲月之河，一路走來，每每辭舊迎新之際，我們都喜歡徜徉在時光的芳草地上，細數自己一直以來的心路歷程，讓每一個張開的細小毛孔都感受屬于自己的那棵碧綠小樹帶給的沁人蔭翳。 李宗盛《凡人歌》“終日奔波苦，一刻不得閑”讓我感觸了許久。在這平凡的生活中，有這樣一種苦來自于身心俱疲，來自于付出之后不得兌現的收獲，于是我們不再篤信“一分耕耘一分收獲”，任憑曾極力托舉的希望碎成一地流螢，于是我們失望，我們頹廢，我們在目睹別人的流光溢彩之后，更不能接受自己屢屢失敗的現實，殊不知成功就是自己和自己的一場較量，昂首走過去至少還有再搏一搏的機會。 冰心《繁星·春水》里說：“成功的花，人們只驚羨她現時的明艷！然而當初它的芽兒，浸透了奮斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。”努力是成功的基礎，但是這句話反過來說，成功卻并不是只有努力就行的。在當今社會里，諸多不確定的因素成了我們未來道路上阻礙成功的牽絆，越是這樣，我們越是要調整自己的心態，笑看得失，提高自己的心理承受能力，流水之所以一瀉千里，就是因為它能屈能伸，順勢而行。如果戰斗只靠硬打硬拼就能取得勝利，還需要運籌帷幄的兵家之計做什么呢？ 從青澀到成熟，是一個人處事不驚的改變；從血氣方剛到淡泊沉靜，是一個人歌以詠志的轉變。但是一個人的成熟不是做人更現實，而是能接受現實；人生志向的淡泊沉靜也并不是胸無大志，而是“老驥伏櫪，志在千里”。幫助過我們的人，我們一輩子不能忘，因為他們帶給我們溫暖；我們怨恨過的人，我們一輩子也不能忘，因為他們教會了我們成長。每個人都有每個人的難處，應懂得理解，學會感恩。人這輩子其實也就那么幾個花開花謝的輪回而已，且行且珍惜吧。 聽，翻動的日歷中，歲月流淌的聲音；聽，人生的芳草地上，樹葉“沙沙”歌唱…… >>>更多美文：散文隨筆

清晨，陣陣清脆的鳥鳴把我從夢鄉喚醒，由于愛車被愛人“征用”，我只好起了個早床，步行五公里去上班。 走過鄂州高中路口，驚喜地發現，原來黑白相間的斑馬線穿上了“彩衣”，并且變成了雙通道分流。鮮艷的色彩增強了過往車輛禮讓行人的意識，也成為街頭靚麗的風景。上班高峰期，車輛、行人、電動車各行其道，井然有序。街頭還新設了幾處交通違法行為曝光屏，時刻提醒人們注意交通文明。 復行數十步，一捧碧水呈現眼前。遙想當年，在洋瀾湖邊隔老遠就能聞到“特色臭腌魚”的復雜氣味。如今，身處親水棧道上，只覺得清風徐來、神清氣爽。生態環境好了，湖邊晨練的人也多了。在廣場舞的樂聲中，湖心蕩起數葉扁舟，工作人員在清理湖面上零星的水葫蘆和枯荷等雜物，頗有“南浦泛舟”的意境。 踱步虹橋，穿過小巷，路上精美的立體公益廣告牌越來越多，而且不論大街小巷，很難發現一片垃圾；深巷里的老小區已不復“舊貌”，“40工程”把亂搭亂建、路面破損、衛生臟亂差等頑疾逐個攻破，大手筆實現了大變樣；原本“土掉渣”的磚石圍墻已被翻新成美觀的“文化墻”，傳遞文明，別有風味…… 巷子盡頭左轉，走到機關食堂，“厲行節約、反對浪費”的宣傳語印入眼簾。習近平總書記就制止餐飲浪費行為作出重要指示，號召全社會愛惜糧食、勤儉節約、居安思危。倡導餐飲文明，要從自身做起，我買了饅頭和稀飯，吃完后到餐具回收處上交“光盤”，順便看了眼垃圾桶，幾乎找不到浪費的食物。走出食堂，發現有的“紅馬甲”已經吃好早餐，去參加文明志愿活動了。 文明創建是城市治理的重要體現和有力抓手，當前我市創文工作已進入沖刺狀態，行走街頭，驀然發現，文明之風已悄然浸潤我們的城市、我們的生活，成為鄂州靚麗的底色。 >>>更多美文：心情隨筆

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