企業家看事情通常不是由國家整體利益看

企業家通常是追求自家企業的極大化

但是絕不是整體的最佳化

比如戴勝益的餐飲業

是建立在整體經濟發展上

如果大家收入不好減少外食餐飲業不會好

企業也通常有排擠性

比如戴勝益的集團坐大，通常是擠下了同業，而不是開創了更大市場

而回到根本

一個國家的經濟實力在製造，不是服務業

德國能持續保持經濟實力是因為他仍然是製造大國

美國則是多年前就是消費大於產出，就是在吃老本

製造是需要創意

但十個創意能成功的平均不到一個

讓創意能獲利的是紀律

以Apple為例，公認很有創意，可是他永遠只生產一款手機，然後對品質的要求近乎苛求

回到戴勝益

他的集團是靠SOP獲利，西提牛排為例，不同分店吃到的牛排大小口味完全相同，在這裡不予許你有創意

況且他的員工大半是工讀生

如果他的演講稿拿給他的員工看，不知他們要如何與他們的企業文化融合

最近的話題是學徒制

德國與瑞士一直堅持學徒制，為他們的工業維持了厚實的基礎

英國也在推學徒制

台灣也在推

不就是這些生產者給了服務業舞台

服務業很好

但不是當前解決台灣經濟問題的重點