「早晨5點，我就躺在床上，看海上日出。」才清晨4點多，我已醒在石梯坪的「聖地牙哥民宿」裡。從刻意未拉上的窗簾望著海面，石梯坪的海階奇岩景觀漆黑難辨，僅遠處依稀有一抹靛藍。
【蘋果4.15.2009摘要】「早晨5點，我就躺在床上，看海上日出。」才清晨4點多，我已醒在石梯坪的「聖地牙哥民宿」裡。從刻意未拉上的窗簾望著海面，石梯坪的海階奇岩景觀漆黑難辨，僅遠處依稀有一抹靛藍。不知多久，窗外的景物出現模糊輪廓，海天分際處雲朵低伏。躺在床上，果然看得見日出呢！
石梯坪的日出還真美！民宿，就位在石梯坪國家風景區範圍內絕佳的位置，步行2分鐘就可以到海邊。風景區以多層階梯狀隆起的海階聞名，並有海蝕溝、海蝕平台及滿布的壺穴；漫步其間，賞看奇特的地勢景觀，竟發現有些壺穴裡有許多的魚兒，不必潛水，也能探看海底的美麗世界。
從一旁的石梯坪漁港就能出海遨遊，白天可以賞鯨豚，晚上則夜釣魷魚。約18:30出航，天仍亮著，正好出港後，可從海面回望石梯坪。波平浪靜，海風拂面，感覺舒暢！船不斷前行，直到沒入暗夜，才抵達目的。船家解釋，魷魚白天都躲在深海裡，直到晚上才浮到淺海區覓食，會受光源吸引，所以選擇晚上釣魷魚。
船家貼心地幫我們裝上魚餌，只要下竿鬆魚線，就待魚兒上鉤了。釣魚的原理我雖聽懂了，可是魚兒就是不上鉤。反倒是又要拿相機、又要弄釣桿的攝影大哥，沒一會兒功夫竟釣起一尾大魷魚，讓全船人既興奮又羡幕，也幸而有這條魷魚和船長友情贊助釣到一尾，返航後全船的人才能大快朵頤！
從石梯坪往南走約１公里處，就會抵達神秘的鐘乳石洞月洞。洞內不僅有鐘乳石、蝙蝠群，還有伏流積水，隨著月亮盈虧、海潮漲落而變化著，非常奇特。原以為月洞的水是海水從地底灌入，但它距離海岸頗遠、海拔高度又有80公尺左右，高於海面許多，積水還是淡水呢！
水究竟如何而來仍不得而知，就連月洞如何發現也眾說紛紜，只能說它真的很神奇。參觀月洞須，搭船進入，並有解說員導覽，洞穴不長，卻可看到鐘乳石及數量驚人的蝙蝠。
「來去海邊玉石咖啡民宿」走進咖啡館才發現，它的建築懸立於岸邊，望向海面的視野無限寬廣，海灘邊還有潺潺溪流，每天上午可見成群水牛在此泡水消暑呢！
