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SpeciaX5
2026/03/28 03:34
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2026「國外美食」進軍台灣Top6!金泰亨V代言韓國咖啡Compose Coffee、東京百年鴨湯拉麵登台

近年不少海外人氣品牌進軍台灣,讓饕客不用搭飛機,就能在台北輕鬆吃到來自世界各地的話題美食。從韓國國民咖啡品牌、首爾爆紅的可頌名店,到東京人氣拉麵、日本街頭美食,每一間都帶著原汁原味的特色與話題登台,瞬間成為社群打卡與排隊熱點。除了日韓人氣品牌,還有韓國45年老店帶來經典解酒湯文化,以及邊佑錫最愛的咖啡廳,將可朗芙甜點風潮帶進台北東區,讓甜點控與咖啡迷也能感受到滿滿韓系氛圍。對喜歡嚐鮮的美食控來說,這波「國外美食來台潮」絕對值得跟上。接下來就一起看看近期話題最高的國外美食品牌,看看哪一間會成為你的下一家朝聖清單吧!國外美食進軍台灣:COMPOSECOFFEECOMPOSECOFFEE|BTS金泰亨V代言由BTS防彈少年團成員V(金泰亨)擔任全球代言人,韓國國民咖啡品牌ComposeCoffee即將登台!首店落腳台北,台灣ARMY一定要朝聖!這家在韓國幾乎「走幾步就能看到一間」的咖啡連鎖,以高CP值、大杯份量、價格親民聞名,是許多韓國上班族與學生每天都要報到的日常咖啡店。除了咖啡系列,他們家的飲品選擇其實也很豐富。像是水果氣泡飲、冰沙、奶昔等,都深受年輕族群喜愛,尤其在炎熱的夏天來一杯冰涼飲品,清爽又解渴。整體風格走的是簡單俐落的韓系設計,黃色品牌形象非常醒目。現在不用飛韓國,也能輕鬆喝到這杯韓國人日常的咖啡滋味。圖/ReadyGo【COMPOSECOFFEE臺北南京復興店】地點:106臺北市中山區遼寧街116巷2號1樓(捷運南京復興站1號出口附近)開幕日:待定國外美食進軍台灣:中華そば満鶏軒中華そば満鶏軒|東京百年鴨湯拉麵開二店來自東京錦糸町、在拉麵界擁有超高人氣的中華そば満鶏軒,以招牌「鴨湯拉麵」打響名號,繼中山店開一個多月即掀起排隊熱潮,正式宣布進駐中和環球購物中心。由曾奪下《電視冠軍》「東京拉麵職人錦標賽」優勝的橋本友則(TomonoriHashimoto)創立、連年榮獲日本美食指標Tabelog「百名店」!圖/IG@manchiken_tw滿鶏軒最與眾不同的地方,就是它的鴨湯湯頭。和一般豚骨或雞湯拉麵不同,以鴨骨細火慢熬,湯頭清澈卻充滿濃郁香氣,搭配醬油層次與鴨油香氣,喝第一口時能感受到溫潤的油脂與淡雅的肉香,尾韻還帶著淡淡甘甜,層次非常細緻。麵條則選用中細直麵,吸附湯汁的能力剛剛好,每一口都能吃到湯頭精華,搭配的配料也很講究,像是粉嫩的鴨叉燒、雞叉燒與蔥絲,每一樣都讓整碗拉麵的風味更加完整。尤其鴨肉叉燒柔嫩多汁,帶著微微煙燻香氣,是不少人心中的靈魂配角。【中華そば満鶏軒中山店】地點:台北市中山區中山北路二段84巷37號營業時間:週一~週五11:30-15:00、17:00-21:30、週六、週日及例假日11:30-21:30【中華そば満鶏軒中和環球店】地點:新北市中和區中山路三段122號4樓(中和環球購物中心)營業時間:3/28正式開幕國外美食進軍台灣:AUFGLETAUFGLET|可朗芙始祖「邊佑錫」愛店進駐東區韓系咖啡品牌再加一!近年韓國甜點文化席捲亞洲,其中最具話題的就是「可朗芙(Croffle)」風潮,而被不少人稱為可朗芙始祖的咖啡品牌AUFGLET,也正式登陸台北東區,3/6試營運消息一出立刻引發討論,讓甜點控不用飛韓國,就能吃到這款人氣甜點與韓系咖啡的完美組合。店內除了招牌可朗芙,咖啡系列也同樣受到好評。從經典美式、拿鐵到香氣濃郁的特調咖啡,每一杯都走清爽耐喝路線,很適合搭配甜點一起享用。整體風格延續韓系咖啡廳的簡約美感,空間設計乾淨俐落,隨手一拍都是滿滿韓劇氛圍。圖/IG@aufglet_taipei更讓粉絲興奮的是,這家店在韓國還是演員邊佑錫曾分享過的愛店之一,因此在社群上話題度超高。從韓國一路紅到台北東區,也吸引不少韓系咖啡迷特地前來朝聖。如果你平常就喜歡韓系咖啡廳、可頌甜點或最近很想找一間新咖啡店打卡,那AUFGLET絕對值得排進你的口袋名單。找個悠閒午後,點一份酥脆可朗芙,再搭配一杯咖啡,感受一下這股從韓國紅到台灣的甜點魅力吧。【AUFGLETTaipei】地點:台北市大安區安和路一段53號營業時間:週五~二9:00-18:00(三四休)國外美食進軍台灣:TeddyBeurreHouseTeddyBeurreHouse|首爾三大可頌名店限定快閃不用飛首爾啦!被譽為「首爾三大可頌名店」之一的TeddyBeurreHouse來了,由《黑白大廚》二季、米其林三星體系出身的金勳主廚創立的排隊名店,將進駐台北晶華酒店,為期一個月的限定快閃3/11–4/12。這家以泰迪熊與奶油香爆紅的可頌專門店,堅持使用法國頂級Lescure奶油,打造外酥、內柔、蜂巢孔洞完美的經典可頌。圖/台北晶華酒店FB快閃四大系列一次登場,必吃杜拜巧克力可頌,是韓國社群洗版款!炙烤玉米可頌蛋塔,整片炙燒玉米直接放上,鹹甜交織超有記憶點、扁可頌被稱為「可頌界鍋巴」,脆到停不下來。全系列每日手工限量製作,需提前3天預訂。【TeddyBeurreHouse】地點:台北晶華酒店快閃時間:3/11–4/12國外美食進軍台灣:爆彈燒本舖爆彈燒本舖|東京名店巨無霸章魚燒說到日本街頭美食,很多人第一個想到的就是熱騰騰的章魚燒!現在不用飛東京,在台灣也能吃到這家超有話題的名店,這間最大的特色就是「巨無霸尺寸」,每一顆都比一般章魚燒大上不少,咬下去滿滿內餡,光看就讓人食指大動。爆彈燒本舖的章魚燒外型圓潤飽滿,現場製作時會看到師傅不停翻動麵糊,香氣在鐵板上慢慢散開,還沒吃就先被香味吸引。外層烤得微酥,內部卻保持柔軟濕潤的口感,一口咬下時會先感受到濃郁麵香,接著就是Q彈章魚與滿滿配料的層次感,吃起來超過癮。圖/IG@bakudanyakitw最讓人驚喜的是它的份量。因為每顆章魚燒都特別大顆,裡面的章魚塊也毫不手軟,搭配特製章魚燒醬、柴魚片與美乃滋,鹹甜交織的經典日式風味瞬間爆發。很多人第一次吃都會被這個尺寸嚇到,但也因此更有滿足感。除了經典口味,爆彈燒本舖也常推出不同變化口味,讓章魚燒不只是傳統街頭小吃,而是可以多次回訪的美食選擇。對於喜歡日本料理或日式小吃的人來說,真的很容易一試成主顧。圖/IG@bakudanyakitw【爆彈燒本舖】地點:LaLaport南港5樓(台北市南港區經貿一路188號)快閃時間:2026年1月16日~3月31日國外美食進軍台灣:중앙해장中央韓鍋酒舍중앙해장中央韓鍋酒舍|韓國45年老店醒酒湯主打韓國傳統「解酒湯」料理的중앙해장(中央韓鍋酒舍)登台,這間店在韓國本來就相當有人氣,許多韓國人喝酒聚餐後,隔天早上都會特地來上一碗熱騰騰的解酒湯,暖胃又醒腦,因此被不少人稱為「韓國人續命的早餐」。中央韓鍋酒舍最大的特色,就是把韓國經典的「해장국(解酒湯)」文化帶進餐桌。湯底以牛骨、蔬菜與香料長時間熬煮,味道濃郁卻不油膩,入口帶著溫潤的層次感。常見的配料像是牛肉、牛雜、豆芽與白菜等,搭配韓式辣醬提味,喝起來既暖胃又帶點微辣刺激,讓人忍不住一口接一口。圖/中央韓鍋酒舍FB除了招牌解酒湯,中央韓鍋酒舍也提供多款韓式鍋物與下酒菜,像是辣燉牛肉、韓式拌菜、炸物等,搭配燒酒或啤酒一起享用,更能感受到韓國餐桌的熱鬧氛圍。店內空間延續韓國餐館常見的簡約風格,氣氛輕鬆熱鬧,很適合朋友聚餐或下班後小聚。有趣的是,在韓國「解酒湯」其實不只是在宿醉時才會吃,很多人平常也會把它當作正餐。因為湯頭營養豐富、份量扎實,吃完真的會有滿滿的飽足感,也難怪這道料理能成為韓國飲食文化中不可或缺的一部分。圖/中央韓鍋酒舍FB【中央韓鍋酒舍信義ATT店】地點:ATT3樓(台北市信義區松壽路12號)營業時間:每日11:00–03:00延伸閱讀>>台北美食|大巨蛋GardenCity美食指南:8家特色餐廳打造全新美食體驗!更多旅遊建議與行程,請上「ReadyGo出發前」隨時關注「udn走跳世界」,掌握最新旅遊美食情報

獨/塑膠袋太搶手!高雄業者發文賣庫存品 一小時完售急關留言

中東戰火導致全台各地塑膠大缺貨,今天下午高雄市燕巢區一名業者在臉書發文銷售庫存塑膠袋,對外販售半斤至四兩不等尺寸的塑膠袋。業者發文後一小時就宣告完售,因為陸續有人不斷留言要購買,業者急忙關閉臉書留言,以免網友白跑一趟。塑膠袋之亂影響百姓生活,陸續有餐飲業者不提供塑膠袋,也有夜市攤商反映商店根本買不到塑膠袋。得知近日塑膠袋缺貨,燕巢區中民路一位業者看準商機,今天下午1時44分在地方社群發文銷售庫存塑膠袋,請有意購買者自備零錢百鈔、塑膠袋或紙箱裝商品,現場賣完為止。發文後1小時又過9分鐘,發文業者告知網友「全部都售完,感謝大家幫忙消庫存」。豈料最近塑膠袋實在太受歡迎,即使宣告賣完還有網友陸續留言要購買,還有人想一口氣全部收購,業者急忙關閉這則貼文的留言功能。

減煤跳票 環團要求中火春節停煤

昨天是世界癌症日,台灣健康空氣行動聯盟、彰化縣醫療界聯盟等環保團體昨前往民進黨中央黨部前抗議,痛斥民進黨執政十年,減煤承諾卻屢屢跳票,讓中南部民眾置身在空汙肺癌的危險中,呼籲春節期間中火應全面停煤。對此,台電表示,台中用電連續六年全國第一,台中電廠發電量二○一九年起已無法滿足台中自身用電,但經持續努力,空汙和用煤量都大量減少,預計二○三四年底前可達成無煤供電。台中市政府則回應,中火無煤屬中央權責,中央應負起責任,暫不回應。台灣健康空氣行動聯盟創會理事長葉光芃援引二○一九年哈佛研究報告指出,人均煤電裝置容量每增一千瓦(kW),男性罹肺癌的相對風險遽增百分之五十八,女性遽增百分之八十五,若換算中火十部亞臨界燃煤機組運轉,造成男性肺癌風險約增加百分之十四,女性則增加約百分之廿。葉光芃說,賴清德總統一上任就設健康台灣委員會,提出癌症死亡率降低目標,然而多種燃煤重金屬恐未落實管控,包含導致肺癌的一級致癌物苯並芘(BaP),歐盟早於二○○四年納管,台灣至今未管控。屏東縣環保聯盟理事長洪輝祥說,大家信賴民進黨政府的能源轉型,當初承諾燃煤發電在二○二五年要降到百分之廿七,如今卻還是百分之卅五,等於去年比前年多燒了二三○九萬噸的煤,這是完全無法被接受的。現場有一名罹患肺腺癌民眾現身表示,中南部很多人都是民進黨的堅定支持者,但如今許多人身患各種因空汙造成的癌症,然而民進黨減煤承諾不斷跳票,叫人民如何再給予信任。台電表示,台中電廠自二○一七年啟動友善環境減煤減排,至今已投入四四一億元升級燃煤機組空汙防制設備,首部新機組已於去年完工,既有燃煤機組將逐步拆除及轉為備用,後續二期燃氣機組更新上線後,二○三二年起每年將再減煤三百萬噸以上,並於二○三四年底前達成無煤供電。經濟部指出,全國燃煤發電占比已從二○一六年的百分之四十五點九,下降至去年的百分之卅五點四,未來將持續降低。雲林麥寮電廠也正進行煤轉氣計畫,預計於二○二九年底正式商轉,進一步加強國內減煤力道。

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