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在旅行中，總有善用航權買機票教學些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食善用航權買機票教學」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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沒老師教卻精通簡體字？ 台人揭4大主因：降維打擊

繁簡字體之爭一直是兩岸網友熱議的話題。近期一名大陸網友在PTT論壇發文，疑惑表示台灣人平時對簡體字頗有微詞，但在使用淘寶、京東購物或看陸劇時，卻能毫無障礙地閱讀簡體字介紹與字幕，讓他納悶「台灣人明明沒受過簡體教育，為什麼個個都認得？」貼文引發熱烈討論。該名網友發文指出，他觀察到台灣人一提到簡體字就反感，稱其沒有邏輯傳承，但在實際生活中，無論是逛淘寶比價、看物流進度，還是追陸劇看字幕，閱讀速度甚至比大陸人還快，完全不會認錯字。他不禁質疑：「台灣人平時是不是都在裝？為什麼沒有老師教，卻能自然看懂簡體字？」對此，許多台灣網友紛紛留言解答，認為關鍵在於「由繁入簡容易」。網友比喻，學會繁體字就像學會了微積分，回頭看簡體字就像做加減乘除一樣簡單，「繁體字保留了完整的造字邏輯與部首，資訊量較大，要推導出簡化版並不難」、「就像你看得懂正楷，自然看得懂行書一樣」。其次是「書法與手寫習慣」。不少網友指出，許多簡體字其實源自於古字、俗體字或行草書的寫法，台灣人在手寫時為了求快，本來就會使用這些簡寫，例如「體」寫成「体」、「臺」寫成「台」、「樂」寫成「乐」等，因此閱讀上並無隔閡。第三點則是「依靠上下文推敲」。網友表示，閱讀文字時通常不是逐字辨識，而是看整體句子，只要認識其中七、八成的繁體字，剩下長得不一樣的簡體字，靠前後文就能輕鬆猜出，「就像一個句子裡有錯字你還是讀得懂」、「有邊讀邊，沒邊讀中間，音對了意義就出來了」。最後則是「媒體與網路環境的耳濡目染」。隨著陸劇、綜藝節目、字幕組以及電商平台的普及，台灣人接觸簡體字的頻率大增，看久了自然就習慣。不過，也有網友指出簡體字的「一簡對多繁」容易造成閱讀混淆，是台灣人最不習慣的地方，例如「髮」與「發」都簡化為「发」、「麵」與「面」都簡化為「面」，容易鬧出笑話。就有網友幽默舉例：「我看『厂西』會以為是工廠，結果是廣西」、「親（亲）不見，愛（爱）無心，產（产）不生，廠（厂）空空」，認為繁體字在文化底蘊上仍有無可取代的優勢。

土方新制讓土方無處去 高雄業者預言：春節後有中小型包商倒閉潮

高雄去年爆發美濃大峽谷事件，政府加強控管營建剩餘土石方流向，並實施管理GPS、電子聯單等行政流程，但新制去化管道流程因合法土資場容納量不足，造成民間建案、工程與公共工程不少出現停擺現象，有業者甚至預言「年後會有中小型包商倒閉潮」。有業者指出，市府、中央要求車輛與工地裝設GPS與QRCode、每車次上傳車輛裝載照片，電子聯單成為標準流程，此項措施不僅顯著增加建設公司行政負擔，在政策未完整情況下，每一間土資場因場地收容、面積問題等，導致收容量體也變少，變相的導致工期延長，加深施工的工地危險性，甚至有開挖到一半的工地將會面臨支撐部分的失壓，嚴重會導致連續壁塌陷問題。「大家比打仗還難過，水深火熱！」土資場業者指出，目前多數工地與土資場「幾乎停擺」，停工已逾4、5個月，工程進度延宕、供應鏈斷鏈；業者指，建商每月燒錢，背負銀行貸款與完工期限，加上材料、模板及廢土處理、危害物處理費用上升、停工期間資金利息疊加，「若短期內無法恢復，年後恐出現大量倒閉與裁員潮，憂心失業率上升、治安與社會問題都會加劇」。業者認為，過往因民間合法去化不足，導致亂倒、棄置案增加，中央政府應協助地方政府輔導業者，探討合法去化，讓挖掘出來的土壤再循環再利用，才是當下最好的處理方式，若政府只用突襲式強制安裝與查緝、扣車拍賣，只會迫使業者鋌而走險或停擺，反增加亂倒風險。業者表示，「多數逼不得已先跑、先挖地面再說」，因合法土方去向稀少、法規也未明朗化，若不施工會更慘，包商、工人這一連串的生物鏈會影響更多家庭的生計。業者主張對偷倒與違規者重刑嚇阻，同時呼籲政府對守法業者應提供過渡期與清晰路徑，避免「一刀切」導致集體違規或停工，並建議不管在農地、魚塭地也好，只要是有需要回填土壤的低窪地，在嚴格控管土方資源產品的來源、土壤品質之下來亦可申請合法回填作業。業者同時希望中央政府能推動沿海嚴重土壤液化等地區來進行土壤改良，不僅可改善低窪淹水狀況，也可讓土壤回歸大地，同時和業界；學者進行專案討論，如何讓這些土壤、紅磚、水泥塊能在透過加工再利用轉換成產品，達到中央政府宣導的循環再利用，繼而降低營建成本達到雙贏局面。高雄營建剩餘土石方無處可去，原環保局鼓山清潔隊用地正進行土壤汙染改善工程，拆卸鐵圍籬達一樓高高度，未清運。記者石秀華／攝影

有錢人都不拋售...魯空卻一直看崩？網酸：1間都買不起的替買5間的操心

在房市多空交戰的2026年，市場充斥著「房價即將崩盤」的預言，但這份焦慮似乎只存在於特定族群。一名網友於PTT發文提問，如果房市真的要完蛋了，為何醫師、企業主等菁英階層不僅沒拋售房產改用租的，反而還繼續持有自宅、診所甚至總部大樓？難道這些社會菁英的眼光，還不如一間房都買不起卻能看透未來20年趨勢的人嗎？留言區對於「有錢人不動如山」的現象給出了不同解答。內行人點出，這並非智商高低，而是資產配置的本質差異：對富人來說，房地產往往只是資產組合中的一小塊，即便現在「崩」了，長期來看依然看漲，根本不需要大動作拋售。更有網友直言，富人持有房產有時只是為了避險，或是錢多到沒地方放，甚至有人只是因為「懶得處理」，就把3、4間房放著長灰塵。此外，持有成本與流動性也是關鍵因素。網友分析，台灣房產的持有成本極低，對於不缺錢、不急售的族群來說，漲跌只是帳面數字，完全「無關痛癢」。反觀中產階級買了自住房後，現金流就被卡死，資產高度集中在不動產上，才會對漲跌極度敏感。更有網友犀利指出，真正的富人往往能從土地開發的內線中獲利，或者名下同樣持有正在下跌的美債，對他們而言，不動產的「流動性風險」在不缺現金的前提下根本不是問題。🏠udn房地產・推薦新聞徒手攀101若失足會變凶宅？律師曝2關鍵：絕對不會30年後台灣人口不到1500萬...別再用舊思維買房！專家：蛋殼、蛋白區可考慮租屋愛到日本滑雪乾脆買房當民宿？專家：連名人都踩雷租約多寫「1行字」房東慘遭追補印花稅...專家：最重恐罰15倍5千萬房子遺產稅竟只報1500萬？律師揭不動產價值：搞懂4種地價才不吃虧現金流房產美債避險房產新訊鐵皮屋一直生鏽、被老鼠咬？專家勸用「1材料」：3大優勢避免腐蝕房產新訊2026房市量縮、交屋潮持續？專家預言：低量的狀況變成常態房產新訊高利率時代怎麼買房？專家籲考慮3關鍵：比看風向實在←上一篇親手調配美式裝潢的燈光比例！桃園31坪烘焙老師的輕奢智能家居下一篇→史上最大量縮潮！2025十大建商曝中南部幾乎全軍覆沒