嬰幼兒配方奶和義大利麵會有什麼關係？

嘿嘿，這是我為了讓喵喵多攝取配方奶裡均衡的營養，並用來取代鮮奶油的一箭雙鵰。

自從讓喵喵改用杯子喝奶後，她喝奶的意願便每況愈下，其實三歲半是可以不需要喝奶了，但她吃飯老是挑東挑西的毛病沒改善，總是想能讓她多補充一天是一天，她越挑食，我做菜魚目混珠的技巧就更精進，這小傢伙簡直是來磨練我的。

之前大多用鮮奶代替鮮奶油，這次用配方奶，效果也不錯，搭配番茄醬汁，佐以適量香料，消除配方奶的甜膩感，酸酸甜甜的滋味，孩子是很難拒絕的。

這個食譜只要將麵煮的更軟，剪的更碎一點，也很適合做為更小Baby的副食品。

1人份

材料：配方奶1匙(奶粉裡附的湯匙)、尖管麵100公克、去骨雞腿排1支、番茄糊或義大利麵醬2大匙、蒜頭1~2瓣、新鮮迷迭香1/2枝或乾燥香料適量(如奧力岡、百里香、巴西利...等)

作法：

起一鍋水煮麵，待水滾，加適量鹽後，放入尖管麵煮。同時，雞腿排切丁，不加油，直接入平底鍋煎熟至外皮有點金黃上色，起鍋備用。

蒜頭切片，以剛剛煎雞腿的原鍋爆香蒜片(不用再加油)。

蒜片爆香至顏色變黃，加番茄糊炒香，舀約100cc煮麵水加入鍋中，並放入配方奶拌勻，灑上乾燥香料或放1/2枝新鮮迷迭香，煮滾，。

稍微收汁，將煮好的麵放進平底鍋中，攪拌，讓麵均勻裹上醬汁。

拌入雞丁，試一下味道，若不夠鹹，再加點鹽即可。

完成！