不要蛋糕，不要蠟燭，今天我只想來這裡，低調的吃飯，低調的喝茶，低調的讓這一天過去。人到某種年紀，生日不要太招搖比較好。

那怵目驚心的數字，應該要和采采食茶這間店的門面一樣，安靜的存在著，一眼看不清看不盡最好。

這面牆，普洱茶磚牆，是這裡最大的賣點，一走近就有一股令人心曠神怡的茶香撲鼻而來，茶磚的紋理質地有種粗糙的美感，工工整整，凹凸有緻。坐在旁邊，空氣清新的像迎著舒爽的初夏微風。

還沒看菜單，就拿著相機四處走走拍拍。這面牆展示的是采采食茶老闆，也就是夏姿的王陳彩霞在各地的收藏，也有等一下我們用餐的餐具，這些新餐具是特別請鶯歌的師傅開模製作的。

這裡不只賣法式料理，也賣中國茶，還有喜餅和彌月禮盒，包裝與容器都很講究，設計感十足。當然，價格也是相當不斐。(彌月禮一盒要價1900元，歐買尬)

這些禮盒和夏姿的風格頗有一致性。

落地窗外的景緻像一幅畫。

 

每一面牆都有各自的風景，這一面的磅礡氣勢是由各種茶葉堆砌起來的，服務人員一一打開讓我們聞，有中國茶如東方美人、烏龍、金宣、潽耳...，也有無咖啡因的西方茶如德國花菓茶，每個玻璃罐裡似乎都藏著一個季節。

更特別的是，每一種茶他們都請專業老師品嚐後再以詩句命名，在大眾耳熟能詳的原名之外，每一款茶葉都有他們專屬的氛圍和想像空間。

  

這裡的午餐餐點全是套餐形式，價格從780+10%起跳。連套餐名稱都很有意境。晚餐則是單一價2500元，蠻嚇人的高貴，目前為止，在網路上都還搜尋不到有吃過晚餐的部落客。大家都有志一同的吃午餐就好

要是有財力雄厚的格友有興趣吃晚餐，記得PO出來通知我去瞧瞧ㄏㄟ，偶粉好奇。

餐點尚未出現前，服務人員先端上我點的德國花果茶，說可以佐餐用，而 J 的凍頂金宣茶則放到最後。

  

雜糧麵包和竹炭咖哩麵包，烤的熱熱的麵包好美味，尤其是那其貌不揚，黑黑綠綠的竹炭咖哩麵包，真的超好吃的，吃進嘴巴嚼開來，那股隱隱約約的咖哩香會慢慢帶著甜味充滿整個口中，妙不可言。

服務的先生看我吃的快，問我是否要再加麵包，我猛點頭，當然嘛要，因為實在太好吃了，再來的三片也都被我嗑光。想起之前在PAUL吃一口就被我棄置旁邊的麵包，真是天大的落差。

 

前菜，采采沙拉，左邊湯匙上的是烤黑松露布蕾，右邊是焗烤番茄，黑松露布蕾是鹹口味的，入口是三種香氣的混搭，有黑松露高雅香、蛋奶香，還有焦糖香，不過，一口就沒了。

用大碗公裝著的法式玉米湯，顏色是非常飽和的黃，滋味鮮美沒話說，仔細看湯裡有一絲絲紅色的纖維，我猜是番紅花，只有番紅花能有這麼漂亮的黃色，只是服務先生沒問我有無懷孕，應該就不是吧總之，是味道很豐富的好湯。想起克倫洛夫的花椰菜濃湯，那是很美的喝湯記憶。

宜蘭三星青蔥麵佐新鮮黑松露醬，麵體是揉合三星蔥的綠做出來的手工麵，配上黑松露還真是絕配呢，松露也給的很大方，不過麵有點軟，如果麵能再Q一點會更棒。

J  的馬頭魚佐輕檸檬醬汁與帕馬森起司，落落長的名字，不過我從頭到尾都沒找到起司，可能今天沒加吧？這道魚料理很厲害的是，它只有簡單的調味，但我吃了味道超濃郁的松露麵之後再吃它，竟還能嚐出馬頭魚的鮮甜，真是簡單中的不簡單。

甜點，黑芝麻鮮燉奶，很大器的一道甜點，滿滿一碗公的奶酪，吃不到一半就飽的不得了。

J 的甜點，炭培烏龍茶起司蛋糕，起司裡有打的碎碎的烏龍茶葉，茶香降低了起司蛋糕的奶味，帶來的是更多的清爽，起司很細緻，有點像冰淇淋，配著下層烤的非常酥脆的餅皮，害我一口接一口，完全忘記我根本不喜歡吃甜點這件事。

另外，更特別的是右邊，葡萄乾，葡萄乾有什麼特別的？我沒吃過葡萄乾，因為那股打開包裝就嗆出來的葡萄乾特有的濕酸味是我很排斥的味道。但這個不一樣，這個葡萄乾是連梗一起烘烤的，采采食茶的廚師三天三夜不關烤箱的連續烘烤才做出來的，看在這麼"厚工"的份上，我勉為其難的吃一口，完全沒有市售包裝的怪味道，取而代之的是天然的酸甜，連這個甜點的小細節都處理的這麼用心，這一餐吃的好值得。

很久沒有吃西式料理吃的這麼驚艷了，我想我一定還會再來。

就先用這美食祝我自己生日快樂，雖然到了一定年齡，生日要快樂就像要吃到每道都覺得好吃的菜一樣，沒那麼簡單。

采采食茶文化

地址：台北市復興南路一段219巷23號

電話：02-87731818

*感謝電小二將本文推上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶*