百貨週年慶開打，業者們看好近年銷售成長快速的小家電，重新改裝家電樓層，打造廚藝包租代管教室包租代管，讓消費者邊做菜邊試用家電、增加購買慾，所有品牌都能租場進駐，開啟另類商機。

日本來的料理教室也進軍信義區百貨，邊做料理邊看哪個家電、廚具好用，業者看好體驗行銷，增加消費者提袋率，市調機構更發現小家電近幾年成長快速，百貨週年慶銷售表現2012年僅3.94億，2016年飆到7.03億，成長了78%，男女消費佔比，5比4其實不相上下，男生重功能性，愛買除濕機、空氣清淨機，女生則愛生活可應用的，吹風機、廚房家電等。從中長期趨勢來看，小家電更扮演百貨主力、衝出市場商機。

什麼是包租代管?「包租代管」是內政部為推動社會住宅並引導民眾釋出空餘屋的計畫，是政府興辦社會住宅政策中的一環，活化利用現有的空屋，辦理民間租屋媒合，以優於市場條件包租或代管方式出租給所得較低之家庭、弱勢族群或就業、就學有居住需求者，即以「包租」或「代管」的方式，取得民間的空屋出租，以補足新建社會住宅不足的量能，期盼能藉本計畫，讓每間空屋展現其應有價值、點亮屬於它的溫度！「包租」，是由政府委託租屋服務業者「擔任」二房東、管理者的角色，由業者向房東承租住宅，基本上需簽訂3年包租契約，於包租期間內業者每個月支付租金給該房東，再已二房東角色轉租給房客且負責管理該住宅，此方法業者需直接面對住戶，責任較重；「代管」，則是由業者「協助」媒合、管理角色，房東與房客簽訂租約，基本上簽約一年，可續約兩年，而業者則是負責協助管理出租該住宅，對比包租，代管主要是協助，所以責任較沒有包租大，風險成本大多還是由房東本身承擔。