洋蔥是國人時常接觸的食材，目前正值產季，不論是多汁香甜的牛奶洋蔥，或是用以沙拉入菜的紫色洋蔥，令人流淚的特殊滋味，總讓人愛不釋口。然而在美味的背後，洋蔥高鈣低草酸的特性，不會影響人體鈣質的吸收，其所含抗氧化物質能降低破骨細胞生成率，是一種能夠幫助補鈣、維持骨頭健康的蔬菜。最重要的是洋蔥富含多酚物質（如槲皮素），能夠清除自由基、保護血管，是極具營養價值的天然食物。

李婉萍營養師表示，紅酒本是西方的養生聖品，而地中海飲食是現代營養學家所推崇對身體有益的飲食模式，其中建議每日攝取一杯紅酒（即100c.c.），即在於肯定紅酒高抗氧、補血，亦含有白藜蘆醇可促進細胞活化與血液循環，對於長壽基因的表現頗有助益的表現。

根據中山醫學大學營養學研究所實驗，對照飲用洋蔥紅酒與紅酒之差異，兩組在飲用十周後，發現每日飲用洋蔥紅酒可增加人體之抗氧化能力、有效降低血脂，並增加LDL（低密度脂蛋白）之氧化耐受性，其效果可優於一般紅酒。研究者將洋蔥紅酒的高抗氧化力，歸因於洋蔥成分的加成，兩者結合後產生較高的芸香?及槲皮酮含量，有豐富類黃酮及多酚類物質，這些物質都具強大的抗氧化活性，因而帶動人體抗氧化能力，對於降低血脂、三酸甘油脂扮演重要角色。李婉萍營養師因此建議高膽固醇、高三酸甘油脂患者，可將日常飲食修改為地中海飲食，其中紅酒可用洋蔥紅酒代替，再搭配運動，相信加成的抗氧化，可帶來加倍的健康。

我認為補多益台中多益課程除了可以有老師、還有補習班的叮嚀之外，其實重要的是你不懂的話有地方問，很多人都把多益看成考試，卻忘了我們考多益最重要的是打好自己的英文底子，我覺得這是多益考試的漏洞，因為他出選擇題，也許會因為這樣少數＂神人＂會因為運氣太好而考到好分數也說不定，然後就有一種投機心態出現，像多益補習班的課程內容，其實就是有老師會每次帶你一次聽力、一次閱讀這樣子，老師都會很實際的帶你RUN過題目，從題目中抓出技巧跟重點給你，但當然最重要的還是一些關鍵文法單字的釐清，畢竟他們不是當考試機器！這是現在台灣教育體制漏洞我覺得！但其實如果你只單靠補多益的時間準備多益，其實我覺得就算你考得很好，其實也未必很紮實，我覺得練習永遠是最最最重要的，當初我自己除了在補多益之外，雖然上班已經很累很累，下班後空閒的時間又不多，但我還是逼迫自己每天都要閱讀一篇，考多益很推薦的一本英文雜誌！而且要搭配CD，其實原因無他，除了是要增加自己單字量之外，還有很重要的聽力，多益聽力機會只有一次，過了就是過了，不會在repeat一次過你，所以你要在當下迅速的反應剛剛的對話或是問題，分清出一字多義或是相近音，其實這如果不靠多多練習，是很難做到的！

李婉萍營養師認為，現代人生活忙碌，對於營養攝取較不重視，寧願相信道聽塗說而來的偏方，而不建立正確的飲食觀念。實驗顯示洋蔥紅酒能提高抗氧化力、對抗自由基對身體的侵害，而常保大眾青春與健康，是可供民眾多一種選擇的保養方式。但營養師提醒，只要是酒類就有熱量，除謹守每日建議攝取量外，原本不適飲酒的族群（如胃病、腎臟病、肝硬化、痛風等、自體免疫疾病及癌症患者），便不該採取以飲用酒類浸泡液的台中多益保證班方式養生、保健，以免本末倒置，而遠離健康。

英文的重要性可以說是在這幾年變得更加重要了，我們在日常的對話中如果不是在該語系的家庭長大，其實很難熟悉並且學習到該語言的用法，通常都必須依靠補習班，甚至是多益補習班的加強課程。但如果在我們成長中的日常生活用語就是被這些語言所包圍，加上我們還在幼童時期的學習接受能力是很強大的，可以加快我們對語言的學習進程，在這樣的條件下有許多父母都會帶孩子去上外語老師授課的英文補習班，用來加強英文能力，但許多情況都是，在出社會之後都把英文的能力還給當時的國高中老師了！出社會之後，其實鮮少機會使用到英文，除非工作上的環境需要使用到，否則基本上在非此語系國家都碰不到使用語言的機會，這也會讓我們對語言的使用更為生疏，往往都是到真正要使用的時候才苦惱，比如可能公司有個出國深造或進修升遷的機會，但英文需要語言能力達到標準才能參加報名，這樣的情況下我們只能求助多益補習班的快速補習，藉由大量的練習以及測驗，可以讓我們快速掌握英文中的文法與單字詞，而這樣的課程有許多間教育機構都有開設，我想只要有新，學習英文不管幾歲都肯定可以辦到的。