初試糯米椒炒豆干，成果頗滿意。 喜歡的豆干還剩下五塊，巧遇糯米椒，於是試作糯米椒炒豆干。五塊豆干配十根糯米椒，一條辣椒，一匙豆豉，蒜頭一顆。 ～豆豉洗過一兩次後，浸泡料理酒備用。 ～豆干切薄長片，盡量...

夏天散步三重空軍一村，呃，正確名字是空軍三重一村。 周日到一村小酒館午餐，吃飽喝足後在空軍三重一村散散步，上回散步是在冬天，夏天的中午散步，奇妙的並不悶熱，綠樹高聳提供遮蔭，風來清涼，自然恩賜的涼風比...

Monday蠔油香菇雞／醬滷冬瓜／燙地瓜葉／蘿蔔福州丸湯 Tuesday打拋豬肉／香菇炒水蓮／竹筍排骨湯 Wednesday香煎牛腩／牛油煎蛋／紅蘿蔔炒高麗菜／鳳梨苦瓜雞湯 我的午餐打拋豬肉飯。 Th...

「19號發酵奶油」特別邀請三十年漢餅職人，以「鬆柔蓄勁」技法，打造酥皮猶如羽化的飛羽蛋黃酥與月光綠豆椪，內餡亦相當用心，相當令人喜愛。 全台唯一奶油夢工廠品牌「19號發酵奶油」致力於開發台灣優質乳源，...

從日月潭回家前，停留欣葉日本料理Buffet 中茂店吃晚餐。 周末到台中幫忙兒子清空宿舍，轉往日月潭渡周末。週六午餐還沒下落父子倆就聊起周日晚餐，同時表示想吃台北花園Buffet；我也喜歡台北花園饗聚...

日月潭文武廟宏偉壯麗，後山園林功德碑林、櫺星門與華表，雕刻精美卓絕，相當令人驚艷。 拜訪日月潭數次，這是我們首回進入文武廟。西元1932年，日月潭建壩開始儲水，當時潭畔有龍鳳宮，近處北吉巷有益化堂，潭...

周日在空軍三重一村，享受一村小酒館的愉快美味食物。 週日清早的FIFA季軍賽讓我開了眼界：足球賽打出棒球賽的比數。八點宣布我要補眠，老公說起中午選家餐廳吃吧，我列了幾個去處讓他自行研究，等我睡醒後要預...

拜訪玄奘寺後，下一站是玄光寺，玄光寺建於西元1955年，原是玄奘大師舍利子由日本取回後，暫時安奉之處，待西元1965年玄奘寺興建完成後，才移奉至玄奘寺。玄光寺離玄光碼頭不遠，地處日潭與月潭的陸地交界處...

從唐朝長安(陝西西安)到印度回長安到南京到日本埼玉再到日月潭的玄奘；大師生前生後均在旅行。 西遊記中的唐三藏，以唐代高僧玄奘為原型。玄奘為唐朝高僧，受唐太宗之命前往印度取經，歷十餘年返國，著經綸六百五...

Monday番茄牛肉／燙地瓜葉／烤基隆天婦羅／蘿蔔福州丸湯 我的午餐陳皮牛腩麵。 Tuesday醬燒雞肉／烤香菇／牛油炒空心菜／竹筍湯 Wednesday絞肉咖哩／燙花椰菜／考玉米筍／番茄鴻喜菇雞絲湯...