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北京[食]烤肉季
2025/07/25 21:01
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北京烤肉季的羊肉串真美味!孩只們表示媽媽把肉串拆到盤子上吃金恩湯。

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在什剎海走上銀錠橋後,我有種行程告一段落,可以回飯店睡午覺的期待!規劃行程的女兒表示:接下來還有煙袋斜巷、鼓樓要拜訪。緊接著女兒看到烤肉季,她表示烤肉季是北京相當有名的餐廳,以烤羊肉美味著稱,烤肉季側邊有個外賣櫃台賣著烤羊肉串,一串RMB12元,走近外賣櫃台我覺得香氣很優,請問可以點了羊肉串後內用嗎?當然可以,於是我們一家四口入內就座。大家頗為驚訝:素來對羊肉沒好感的胎胎竟然想內用!胎胎表示我沒有討厭羊肉,遇到優質新鮮的羊肉我也會欣賞的。

烤肉季與烤肉苑均是烤肉名店,有「南宛北季」之稱。這兩家都是清真餐廳,烤肉季的強項是烤羊肉,烤肉宛的強項則是烤牛肉。關於清真餐廳,即是供應符合伊斯蘭教規條的食物。牲畜都要經儀式祭祀過才可以被宰殺食用。我有點擔心清真餐廳裡該不會禁酒?還好實際上可以點啤酒。傳說烤肉季在清朝時期,以烤肉小吃攤起家,雖是小吃攤但深受京城皇族王爺們喜愛,經過多代的發展就變成現時的老字號烤肉名店。烤肉季的烤羊肉技藝更認證是國家級非物價文化遺產。烤肉季在用餐時段常要排隊,我們在午睡時間抵達,店裡僅有零星兩三桌客人;烤肉季的烤羊肉以孜然等香料調味,香料是陪襯而不搶肉香,羊肉軟嫩新鮮,羊肉串相當美味,烤羊腿吃來很過癮;另外點了糊餅與豌豆黃也相當可口。

走近烤肉季的外賣攤位,聞到香氣隨即決定要內用。

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招牌題字人是溥杰,這是溥儀的弟弟。進門時我有點障礙,餐廳玻璃門裡是厚重塑膠布,我們一度找不到開口,後來發現開口處是以磁鐵相合。

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進門就看到小吊梨湯與烏梅湯,一度心動。

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最後還是點啤酒了。當時我應該累了,點了500 ml沒有點一扎(一壺)

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現烤羊肉串,香氣迷人,烤肉季一串烤羊肉是RMB12元,軟嫩美味。老公與孩子們說起方才買到的其他羊肉串一串RMB20元而且嚼不動!烤肉季羊肉串大勝。

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我將烤肉季羊肉串從鐵簽上拆到盤中享用,孩子們覺得媽媽的行為對不起羊肉串。

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拜訪北京就喝燕京啤酒。

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啤酒配烤肉,真好。

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特色烤羊腿RMB189元。

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烤羊腿是烤肉季特色菜品,精選羊小腿肉滷製入味後再烤製上桌。

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由本戶兩位男士拿起羊骨頭啃骨邊肉。

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糊餅RMB26元,脆餅上面是韭菜與雞蛋。

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老公也覺得糊餅可口,他問起糊餅是胡人的胡嗎?我回應是模糊的糊,他說是澎湖的湖喔!

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豌豆黃(半打)RMB22元。我介紹豌豆黃也是北京甜點,老公與孩子們三人一起覺得這是吃起來比較潤澤的綠豆糕。

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烤肉季是我會想再訪的北京餐廳。

烤肉季(什剎海)總店.

地址:北京西城區什剎海前海東沿14號(近銀錠橋)

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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迴響(1) :
1樓. 不能正經
2025/07/26 06:30
糊餅旁的指甲花頗有綠葉紅花、畫龍點睛之效。
Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.
本來期待您誇獎啤酒點的好說 Mei-wen Wang2025/07/26 20:58回覆