台灣掌廚報告:250414~250420
2025/04/27 09:00
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Monday打拋豬肉/燙地瓜葉/肉骨茶
下午的點心無糖優格佐櫻桃果醬。
Tuesday牛排與豬排/炒飯/燙花椰菜/番茄蛋花湯。
午餐與朋友約在「墨賞新鐵板料理-古亭店」,由擁有20多年資歷的專業主廚團隊領銜,以歐陸料理技法為底,融合日式職人精神與無國界創意,打造出極具層次的現代鐵板燒料理。料理不僅展現精準火候掌握,亦注重醬汁鋪陳與味覺節奏,屢見美味亮點。
Wednesday牛肉捲金針菇與烤蛋/香烤虱目魚肚/燙高麗菜/冬瓜花枝丸湯。
Thursday椰汁綠咖哩/燙花椰菜/香料烤櫛瓜/番茄蛋花湯。今天的蛋花湯以類似番茄炒蛋的方式做成湯,湯品於是多了鍋氣,也還不錯。
睽違月餘,車手胎胎開車載龍龍回醫院做例行檢查,出發前龍龍問我能開車嗎?我覺得慢慢開不成問題。當日任務平安結束,覺得很開心。
Friday我的晚餐肉骨茶麵。
Saturday午餐詠晴外帶餐盒,我直接拆成兩餐吃,之於目前我的狀況,這樣的用餐份量比較舒適。
煮了綠豆薏仁湯。
試做了桃膠,沒有想像中困難。
Sunday晚餐吃麵。 謝謝妹妹賞來很多零食。這是妹妹阿惠拍的相片,問接接對哪個有興趣?接接說都可以,然後妹妹就幾乎全部送我了。
老公吃了綠色魚片後表示超辣,我建議他喝牛奶解辣,然後他就囫圇吞下我留給他的鮮奶燉桃膠,接著抱怨不解辣!可是鮮奶燉桃膠是喝來解辣用的嗎?
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。
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