今天要歡迎辛苦出差的老爺回家，算算到家的時間是晚上10點多
“閒妻”就簡單煮個自家口味炸醬麵當宵夜犒賞！
材料:豬絞肉(梅花肉)，蔥末，薑末，八角，，熟綠竹荀丁，小黃瓜絲，綠豆芽，胡蘿蔔絲
調味料:辣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒，紹興酒，糖少許
作法:
步驟1：炒菜鍋→加入少許油→放入豬絞肉大火炒乾→待焦香味出來
步驟2:加入薑末、蔥花、、八角→跟肉一起炒
步驟3:熗入紹興酒，灑點白胡椒，糖少許→轉中火加入辣豆瓣醬和甜麵醬→炒出醬香味→加入熟綠竹荀丁→炒均勻→加入適量的開水小火燉煮約30分鐘
醬肉香夾雜清爽的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、和綠豆芽非常適合當宵夜
應該是想念家鄉味吧！再平凡不過的一碗麵，卻滿足了老爺的味蕾
摸著他大大的啤酒肚，直誇:好飽~好吃~好舒服
我們家平常沒有吃宵夜的習慣，但每次老爺由國外出差回家，再晚都要親手煮個簡易食物，就能贏得他連聲的讚賞。
姊弟倆也會展露身手幫忙泡一壺烏龍茶、切好吃的水果，這都是老爺的最愛~
吃飽喝足，臭弟碎碎唸時間、仔細看著老爺的大巴肚，嘴巴嘀嘀咕咕【都沒在運動，肚子那麼大】哈~~~孩子們幫我管管....老爺子辛苦了！要運動喔！ 2013.8.7 ~全天下的爸爸們都很
祝福您們佳節愉快~
20樓. 其正2013/10/12 06:13"爸爸們最讚!"這話該出自兒女們之口,更該出自爸爸們之身.爸爸們做到沒有?做個"最讚"的爸爸吧!
19樓. 客旅貞吟2013/08/19 09:08辛苦的爸爸，賢慧的媽媽。溫馨的一家人。
18樓. 雲大少爺2013/08/16 23:58GREAT
我想吃那麵....
17樓. 貴婦妞2013/08/15 17:02我家壩壩若在
他最是喜歡這樣的幸福
那時他在時 妞一家也這麼幸福喔
16樓. 多硯坊 (休)2013/08/14 14:39好棒的炸醬麵
色香味俱全
巧手聰明媽
一點都不呆
15樓. 航迷老叟2013/08/14 10:18食材大同小異
生活與食物有相通之處，都需要用純樸的心去感受，美味無定式，自由自在的烹飪才能體會真正的快樂。這道炸醬麵應該是南方的作法，和我家做的有點不同，食材大同小異，但也有滋有味。
分享我家的炸醬麵http://classic-blog.udn.com/jyhhongteng/5623093實實在在的生活，體現在食物上，我是念念不忘炸醬麵，格文中的妳拿來慰勞老公，一定很甜蜜，生活中有了這碗麵而變得更生動。
14樓. 雲霞2013/08/13 07:36您這份心意，加上這麼好吃的家鄉口味，老爺定吃得心滿意足，大巴肚，沒關係啦！
13樓. 瑩雪2013/08/12 17:18...
您的家常炸醬麵看來清爽可口, 適合夏天食用, 一定讓很讚的拔拔喜歡吧~!!
12樓. 謙水2013/08/12 14:15抱歉
抱歉，上次回應不好。見諒。
我只是很羨慕妳的手藝啦。
11樓. 天涯孤鴻···花窗2013/08/11 23:34多謝！！
我跟老爺子都愛去一家韓國餐廳吃炸醬麵
太棒了！！今後自己嘗試做～
祝福您情人節快樂！ 呆媽(新舊電話情~udn手拉手)) 於 2013/08/12 22:42回覆
