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辦桌喜宴菜色
2013/04/07 15:24
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最近2013/4/6吃得辦桌

在上菜之前總會有盤魚乾和花生來解口

魚乾花生 這次的主廚

開始上菜是混著花生粉的炸湯圓和油飯

炸湯圓 蝦仁油飯

再來是生冷海鮮併盤(串蝦、烏魚子、生魚片、干貝)

串蝦 干貝

椒麻清蒸魚和豆腐清燉雞睪丸

清蒸魚 雞睪丸
花椰荀滷豬肉 香菇合菜
白雞肉盤 炸雞、炸麵包、白蝦

以上出菜順序,由上至下,由左至右…(九道菜)

最後一道是湯(香菇、雞肉、蔬菜)

甜點是海綿蛋糕和布丁

蛋糕 味全布丁
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