泰國曼谷超夯的流水蝦，現在在台中也能吃的到了! 台中有業者，打造了長18公尺的玻璃水道，有別於泰國當地，使用的是「不鏽鋼隔熱紙」材質，這款「玻璃水道」，造價比一般的魚缸貴兩倍，另外使用隔熱紙推薦瓦斯爐烤盤，取代木炭，避免蝦子滴水，新型態吃蝦方式，吸引消費者嚐鮮。

選擇汽車隔熱紙其實不一定要大品牌就很便宜耐用、效果好，不容易被打槍，材料本身其實真的不貴，但師父的功夫真的很重要，遇到部會貼的真的會很崩潰，再來保固內容也是五花八門，不要聽到保固年數高就直掏腰包，說不定你遇到的一堆狀況都不在保固內你就要哭了，一定要看到實品，不要用想像的，因為貼上去你後悔了就要是再加錢去膠，所以不管你有多少預算都可以找到隔熱紙，只是在於透光率跟總隔熱律上就會差很多，自己一定要謹慎評估，否則貼了你反而不會開車，或者發生事故都是得不償失。

夾起一隻一隻，活跳跳的泰國蝦，放進冰桶內。

把蝦子冰昏，再擺上烤盤，泰國曼谷超夯的流水蝦，現在在台中也能吃的到。

餐廳業者 Kelvin：「這麼長的玻璃水道，它的製作工法比一般的水族箱難上好幾倍，整座呢它都必須經過特殊的強化結構，所以它才能夠造就，這麼長的一個玻璃水槽。」

把泰國流水蝦，搬來台中，選在耶誕節試營運，看準台灣人特愛海鮮，新型態吃蝦方式，PK傳統釣蝦場。