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師大的漢堡王熄燈!再見了那些年的美食回憶
2021/10/19 06:33
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2008年開幕的漢堡王師大店,因租約到期將在今(28日)熄燈,歷經10年經營,見證了師大商圈的起落。2008年金融海嘯後隔年,房市景小琉球民宿氣大好,小琉球包棟加上開放陸客觀光利多,師大商圈能見度暴增,每逢假日人潮絡繹不絕,但2011年也因居民抗議,最後商圈幾乎是滅街了。

師大商圈原本為地區型的商圈,尤以特色咖啡店、書店及學生美食為主,2009年師大商圈因觀光快速崛起,店面租金與售價翻漲。最指標的莫過於是「政大書城」店址以高價1.7億元轉手,在2010年10月結束營業,由星巴克進駐。

欣賞完美不勝收的夕陽後,肚子也餓了來到晚餐時間,因為蘇媽媽與許多小琉球民宿都有合作套裝行程,且是好多人推薦的小琉球美食之一呢!擁有150坪的大坪數佔地,用餐區有分室內外,室外部分有架上鐵架,如果下雨的話還可以臨時裝上帆布遮雨,算是挺便利的,食材的部分除了有生食之外,另有提供熱食,瓶裝水、飲料、醬料、器材也一應俱全,也不必自己生火,相當方便,若能專心地烤、能吃一點,應該算物有所值。雖然平價吃到飽的BBQ食材大同小異,主要是吃氣氛、吃粗飽的!但蘇媽媽的食材算是新鮮乾淨,這餐吃了:蔬菜包(蛤蠣絲瓜)、杏鮑菇、生菜(夾肉片)、青椒、米血、熱狗、玉米、百頁豆腐、黑輪片秋刀魚、魚下巴、鹽豬肉、糯米腸、香腸、貢丸、花枝丸、芋頭粿、甜不辣、雞翅、雞柳豬大腸、雞心、牛豬雞肉片、雞胗、蛤蠣、蝦子,大概是這些~都是基本款的烤肉必備的夥伴,蘇媽媽為了不讓客人在等候食材烤熟前餓肚子,還有準備香腸炒飯喔~烤肉必備的白吐司,還有自取的蒜蓉味烤肉醬,建議吐司一定要用碳火烤過再夾肉片,味道口感大加分!小琉球除了得天獨厚的海鮮美食外,放眼望去,看到最多的大概就是百家爭鳴的燒烤店了,雖然小琉球的吃到飽碳烤店家很多,而蘇媽媽碳烤BBQ走的不是精緻路線,但是大家一起烤肉的感覺真的很棒耶!碳烤吃到飽還有免費卡拉OK可以歡唱,是多人聚餐或家庭聚會不錯的選擇唷!吃飽喝足也唱盡興後,我們就回到小琉球民宿休息囉~

當時許多原本出租給特色咖啡店的房東,看到景氣大好,則把1間店面隔成3間出租給服飾店,許多文青咖啡店也熄燈。師大漢堡王歷經十年,是許多人的回憶,但漢堡王並沒有要退出師大商圈,反倒是找好新據點,預計11月開幕。


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