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好吃御飯團
2013/11/21 11:55
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日本的飯團有很多種稱呼的名字,
最常聽到的是
「お握り=おにぎり=o.ni.gi.ri」和
「お結び=おむすび=o.mu.su.bi」。
這二個名詞的差別有眾多說法,
有一說是不論形狀通通都叫「おにぎり」,
也有一說是三角形的叫作「おむすび」。
或是整個飯團都包著海苔的叫「おにぎり」,
只用乾海苔包住部分飯團的叫「おむすび」。
總之二者的區別已不可考,
但是不論說哪一個,
大家都聽得懂,所以不用太拘泥。
在台灣只要一提起日本飯團,
大家的腦海裡應該立刻就會浮現
便利商店的三角形「御飯團」吧。
事實上在日本飯團可不只有三角形喔,
最常見的還有
俵形:就是所謂的圓柱形,
圓形,球形,四角形等。
當然到了現代,為了吸引小朋友,
加上模具開發的發達,
還會有動物形狀或花朵等等各式可愛有趣的形狀。
飯團除了外層會包上海苔之外,
也可以沾香鬆,甚至用烤的也行喔。
在居酒屋聚餐時,
如果最後肚子還不飽時,
就可以點一份烤飯團來撐飽你的胃呢。
看著好吃飯團照片,一邊來學各種形狀的說法吧!!
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