M@NDY上菜_台味甜滷馬鈴薯、螞蟻上樹
2009/08/16 16:46
瀏覽2,890
迴響0
推薦0
引用0
明天又是上班日囉!
星期五、星期六可以隨興煮
星期天的晚餐可就沒辦法這樣
翻翻冰箱,蒼蠅頭剩下半盤,可以少煮一樣菜
可是馬鈴薯全部都發出了小小的芽
牛蒡也放了好多天,再不煮就要壞了
順手拿下一包絞肉解凍,來煮個螞蟻上樹
[台味甜滷馬鈴薯]
材料︰馬鈴薯、蒜頭、五香粉、醬油、糖
做法︰
1.油熱後下蒜頭、馬鈴薯煎到表面金黃。
2.放水、醬油、糖、五香粉。
3.小火滷到馬鈴薯入味即可。
[螞蟻上樹]
材料︰絞肉、冬粉、蔥、蒜、豆瓣醬、醬油、鹽
做法︰
1.油熱爆香蔥蒜,絞肉放入翻炒。
2.加入豆辦醬、醬油、適量水、鹽煮到滾。
3.放入冬粉煮滾後即可成盤。
[炒牛蒡絲]
材料︰牛蒡、紅蘿蔔、蒜頭、白芝麻、醬油、糖、柴魚粉
做法︰
1.油熱爆香蒜頭,放入牛蒡與紅蘿蔔絲。
2.炒約2~3分鐘後放入醬油、糖、柴魚粉、適量水
3.炒到入味收汁後放入白芝麻拌炒後即可上桌。
你可能會有興趣的文章:


