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水蜜桃果醬
2012/08/03 16:15
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水蜜桃果醬

水蜜桃是很驕貴的水果,

稍微一不小心就受傷了,

受傷的水蜜桃實在是太多了,

多到我吃不完,

只好麻煩朋友幫忙吃,

朋友建議製成果醬,

材料:

 

水蜜桃果肉1000g、麥芽糖200g、細砂糖200g

 

作法:

 

一、將水蜜桃去皮、去籽,然後切丁。

二、水蜜桃與細砂糖、麥芽糖一起放入鍋中,用中火滾開。

 

三、將糖、麥芽煮化,轉成小火繼續熬煮,熬煮時必須不停的攪拌。

 

四、熬煮成醬汁,變成濃稠狀。

五、將果醬倒入玻璃瓶,然後倒立,以免空氣滲入。 

 

六、冷卻後放冰箱冷藏半天至一天,果醬完成凝膠就可以了。


PS:  未開瓶大約可以放3週至一個月因為沒有加防腐劑 開瓶後請盡快吃完喔!

有誰推薦more
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迴響(8) :
8樓. ▲👍💥●你繳幾十年稅(該醒了)\^^
2021/05/10 10:18
打擾了!!
 
👍(💥超讚)手機傳那麼快
💖未來人類~不超幸福~也難👌😁\^^
 
▲📢👍全贏全勝(造福萬代)!!705 
 
▲💖👍😎全人類「百億身價」、「NMN健康萬代」法案發展!!\^^ 
 
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傳完「重要消息」離開 貴社群。
 
👍自己人好的傳開👌😁\^^
 
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不然要忙什麼??☝️😁\^^
 
 
 
 
7樓. 阿美
2013/08/07 12:27
給妳拍拍手~給妳放煙火!!(mei042310@yahoo.com.tw)
6樓. 寄居者
2013/02/09 17:17
台灣水果真的很好吃。

可惜價格不菲。

祝福妳春節闔家平安,新年快樂!

謝謝您支持台灣農產品,

台灣水果真的讚啦!

水果皇后2013/02/18 23:50回覆
5樓. 喵喵11
2012/10/23 11:45
水蜜桃醬
400g的麥芽跟糖會不會太甜了

看個人口味,

放少一點就不會太甜了。

水果皇后2012/10/24 21:10回覆
4樓. 喵喵11
2012/10/23 11:43
好讚的水蜜桃
好讚喔!真厲害,看起來真好吃的感覺!

您也可以試著做看看呦!

吃起來真的還不錯哦!

水果皇后2012/10/24 21:11回覆
3樓. 妮妮貓
2012/08/15 05:27
期待

坦白說,我家幾乎不敢再在水果行買梨子了,外行人老買到"黑心"梨子又不甜.以前都是透過朋友跟梨山果農買蜜梨跟甜柿,然後是黑貓送來,但是我們搬家了,跟原來朋友不是同縣市.

如果要購買可以直接跟您下訂嗎?

跟我們買比較有保障,而且都是現採的很新鮮喔!

我們有宅配服務,貨到付款,很方便的唷!

請您先留下電話及住址,到時候有什麼水果就馬上通知您,

採收時期我很忙,比較沒空上網,用電話聯絡比較方便,

謝謝~

水果皇后2012/08/15 07:54回覆
2樓. 妮妮貓
2012/08/13 20:39
蜜梨

想問 .... 您家可有栽種蜜梨?

我記得產期應該是在中秋節前後吧?


蜜梨當然有囉!

還有雪梨、甜柿、茶、、、等等

蜜梨產期在9月,

歡迎有空來梨山玩喔!

水果皇后2012/08/14 22:40回覆
1樓. 暱稱者無
2012/08/06 12:51
市面上沒看過

好想夾吐司麵包吃呢

市面上沒看過

水蜜桃的喔

老闆...有沒有水蜜桃果醬...偶很想要吃笑

吐司或饅頭放進烤麵包機裏烤一下,

加上水蜜桃果醬,很好吃喔!

 

 

 

 

水果皇后2012/08/06 17:35回覆
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